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盐蛋怎么做才翻沙出油

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-05-13 17:52:58

导读工具/材料鸭蛋30个、高度白酒1瓶、五香粉适量、花椒面适量、食用盐1袋、保鲜膜一捆（裁成块）、扎线适量操作方法检查鸭蛋，有裂纹的不能用，清洗抄干百净后，一定要晾干生水。将食盐，花椒面，五香粉，用手调匀（一点不能有水）。度鸭蛋放在高度白酒里泡20分钟。把鸭蛋从酒里拿出直接放在盐粉里裹均匀。取3个鸭蛋放在保鲜膜中，扎紧袋口。一共套三次保鲜膜，写好腌制的日期。将鸭蛋放在阴凉干燥的位置开始进行腌制。25天后取出煮熟，切开就可以看到里面翻沙出油了。...

工具/材料

鸭蛋30个、高度白酒1瓶、五香粉适量、花椒面适量、食用盐1袋、保鲜膜一捆（裁成块）、扎线适量

操作方法

检查鸭蛋，有裂纹的不能用，清洗抄干百净后，一定要晾干生水。

将食盐，花椒面，五香粉，用手调匀（一点不能有水）。度

鸭蛋放在高度白酒里泡20分钟。

把鸭蛋从酒里拿出直接放在盐粉里裹均匀。

取3个鸭蛋放在保鲜膜中，扎紧袋口。

一共套三次保鲜膜，写好腌制的日期。

将鸭蛋放在阴凉干燥的位置开始进行腌制。

25天后取出煮熟，切开就可以看到里面翻沙出油了。

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