-
炒牛肉先将油倒入烧热的锅中,等待油烧开,然后将葱和姜倒入锅中进行爆香,葱姜颜色变黄后就可以把牛肉倒入锅中,翻炒均匀,等到牛肉出汁的时候,将蒜和辣椒倒入锅中,出香后加入酱油,炒至全熟,最后等牛肉炒熟后,将其捞出即可。
-
炒牛肉先将油倒入烧热的锅中,等待油烧开,然后将葱和姜倒入锅中进行爆香,葱姜颜色变黄后就可以把牛肉倒入锅中,翻炒均匀,等到牛肉出汁的时候,将蒜和辣椒倒入锅中,出香后加入酱油,炒至全熟,最后等牛肉炒熟后,将其捞出即可。
-
首先将洋葱切成细条,鸡蛋打入碗中后滴入白酒,加入食盐搅打均匀备用,热锅烧油,将洋葱倒入锅内煸炒出香味,然后把洋葱推到一边,倒入蛋液翻炒至蛋液全部凝固,再加入适量生抽翻炒均匀,美味的洋葱炒鸡蛋即可出锅。
-
准备材料:猪瘦肉200克、洋葱100克、蒜末5克、生抽5克、淀粉5克、食用油5毫升、老抽1克、盐1克。洋葱切块,猪瘦肉切片,碗中倒入猪肉片、生抽、淀粉、蒜末拌匀,腌制20分钟。起锅放油,倒入猪肉片翻炒至变色,倒入老抽、生抽,翻炒均匀后,倒入洋葱。加盐,翻炒均匀出锅即可。
-
准备材料:牛肉,啤酒,鸡蛋,淀粉,食用油,小葱,生姜,西兰花,胡萝卜,生抽,食用盐,蚝油。牛肉剃掉表面的筋膜,放到清水中浸泡,尽量浸泡出牛肉中的血水,控干水分,再顺着牛肉的肌肉纹理切成小片。切完之后放到盘中,加入准备好的半瓶啤酒,抓拌均匀,腌制5分钟。加入鸡蛋清、淀粉,抓拌均匀。