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1、如果是速冻汤圆，那么就需要冷水效果，因为速冻汤圆是冷的，突然遇热就容易爆开，让里面的馅料流出来，所以冷水下锅煮是最好的；2、如果是刚包的汤圆，那么就需要开水下锅，刚包好的汤圆表皮软糯，开水下锅后能迅速浮起，口感也会更加的软糯。
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1、如果是速冻汤圆，那么就需要冷水效果，因为速冻汤圆是冷的，突然遇热就容易爆开，让里面的馅料流出来，所以冷水下锅煮是最好的；2、如果是刚包的汤圆，那么就需要开水下锅，刚包好的汤圆表皮软糯，开水下锅后能迅速浮起，口感也会更加的软糯。
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超市买的汤圆在煮之前先将水煮沸，然后水烧开后把超市买的速冻汤圆放入沸水中，可以用勺子在锅内慢慢搅拌，汤圆放入锅内时将火关小或加入少许冷水，使水保持似开又非开的状态，持续大约5分钟，直到汤圆的表面看起来光滑并漂浮在水面上，汤圆基本上就熟了。
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煮汤圆是冷水下锅还是热水下锅煮汤圆如何煮不破，2/3分步阅读煮汤圆是冷水下锅还是热水下锅？煮汤圆需要掌握“沸水下，文火煮”的要领。避免汤圆粘每次过年的时候都会自己煮汤圆吃，可是有些人会把汤圆煮破，这是怎么回事呢？接下来我们一起来看看煮汤圆应该冷水下锅还是热水下锅，还有怎么煮汤圆才不会破呢？首先我们烧一锅水。烧至水呈温热状，大概40度左右，加入3克盐，顺时针搅拌均匀。2.然后放入买来的工具/材料汤圆操作方
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速冻汤圆如何煮做好吃，煮速冻汤圆不需加任何调料，做法如下一、材料速冻汤圆250克二、做法开水下。锅内加入适量清水，把水烧开。把汤圆放入锅内，用勺子轻轻推开。慢水煮。待汤圆浮起后，迅速改用慢火。点冷水。煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的汤都知道速冻汤圆放到水里煮，而对于新鲜汤圆和速冻汤圆要煮的时间以及加水等要求都是不一样的。到底怎么煮，还有什么时间放到锅里，放多少水，放到水
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