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干豆腐切成菱形需要先把干豆腐铺平，然后再一张一张的往上叠好，全部都叠好叠整齐后就可以顺着干豆腐的纵轴方向竖着切几刀，切完之后再将干豆腐斜着切几刀，切完后就能很快切成菱形的干豆腐了。
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豆腐衣包肉红烧怎么做窍门，主料豆腐衣3张猪五花肉糜500克香菇6个芹菜半棵辅料葱适量姜适量生抽15ml蚝油15ml麻油5ml盐适量鸡蛋1个生粉适量黄酒适量豆腐衣包肉的做法步骤1.将香菇、芹菜切小粒，葱、姜切沫，加入肉糜中。2.加入生抽（15ml）、耗油（15ml红烧豆腐的做法用料豆腐衣猪肉馅500g鸡蛋2个盐白糖料酒酱油葱姜蒜粉麻油淀粉豆腐衣包肉的做法干豆腐衣泡水，猪肉馅加入盐，白糖
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红烧干豆腐怎么做，红烧肉炖干豆腐主料五花肉适量干豆腐依个人喜好辅料蒜瓣3瓣大葱1根花椒3个姜片4片冰糖适量桂皮少量香叶3片老抽适量料酒2小勺酱油适量盐适量干辣椒若干红烧肉炖干豆腐的做法步骤1.五花肉切块，然后开水下锅煮熟，沥干水分备红烧豆腐的做法您好！一绝干豆腐有专门的配方，这个配方属于商业机密，不太好透漏！大致做法告诉您，您自己琢磨！一绝干豆腐其实就是东北的尖椒干豆腐！主要
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红烧豆腐干怎么做好吃，五香酱色豆腐干的做法详细介绍菜系及功效：卤酱菜口味：酱香味工艺：酱五香酱色豆腐干的制作材料：主料：豆腐(北)5000克调料：酱油3750克,辣椒粉25克教您五香酱色豆腐干怎么做，如何做五香酱色豆腐干才好吃1.将豆腐压干，切成5厘米的方块，红烧豆腐的做法主料：豆腐干400克调料：猪油（炼制）100克,酱油50克,大葱25克,白砂糖25克,姜15克,香油15克,
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首先把豆腐切成三角形需要先将豆腐切成4个大小相等的方形豆块，然后在对角线一刀切下去，这样就可以切出三角形豆腐块，再将其切薄即可，还可以先将豆块切成几个长条状的三角锥，然后将其切薄即可。
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京酱肉丝的家常做法，用料 猪里脊400克甜面酱125克干豆腐三张胡萝卜半根小葱四棵香菜一小把大蒜两瓣姜两片鸡蛋清一个白糖一汤匙白胡椒粉适量料酒适量生抽适量老抽适量淀粉适量步骤1选择猪里脊肉切成细丝，可以稍微冻一下会好切一些。步骤2A这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：400克;葱:4段;鸡蛋清:1/3个;
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