步骤/方法：
【病原治疗】根据患者病情的不同也会有不同的治疗方法，如果是病毒性的肠炎，不需要特别治疗，可以经过注意饮食自己治愈的，然而是细菌性的肠炎就需要选用相应的抗菌素进行治疗。抗菌素的选择需要根据细菌的类型做出判断。
【对症治疗】因为慢性肠炎会导致电解质紊乱和酸中毒，所以我们首先要先给患者补充适量液体，达到纠正电解质紊乱和酸中毒的症状。可以口服补液的配方有：氯化钾、氯化钠、碳酸氢钠、葡萄糖（加水）等。
【饮食调理】不要吃刺激性太强的食物，还有买肉的时候要仔细挑选，不要贪小便宜买了病死的动物肉和内脏，烹饪的肉类一定要煮熟才能食用，半生熟会造成细菌未被杀灭，会影响肠胃的，还会导致病情加重。
【生活护理】平时一定要注意加强锻炼，增强机体对病菌的免疫能力，降低感染的机率，同时也要注意保暖。饮用水一定要注意，不要喝生水，不要生吃食物，在饭前饭后都要养成良好的洗手习惯。
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