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1、将黄花菜洗干净,用开水烫一下,烫的时候要不停搅拌。2、将烫好的黄花菜捞出沥干,均匀的摊开晒在太阳底下,每天翻动一遍以让其水分充分蒸发,也可以保证黄花菜的色泽一致,不发黑。3、晒到捏紧不发脆,松手后又自然散开即可。4、装入塑料袋密封保存。
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1、将黄花菜洗干净,用开水烫一下,烫的时候要不停搅拌。2、将烫好的黄花菜捞出沥干,均匀的摊开晒在太阳底下,每天翻动一遍以让其水分充分蒸发,也可以保证黄花菜的色泽一致,不发黑。3、晒到捏紧不发脆,松手后又自然散开即可。4、装入塑料袋密封保存。
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炒苦瓜首先将猪肉切片后放入盐、生姜和生抽抓匀腌制5分钟,苦瓜洗净去掉瓜瓤斜切成薄片,然后放入锅中焯水,炒锅烧热后倒油,将肉片倒入炒熟,加入蒜末,花椒,姜翻炒均匀,再将苦瓜下锅翻炒,加入盐、生抽和糖调味后翻炒片刻后好吃的苦瓜炒肉就出来了。
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可以做成蚝油生菜,首先准备材料生菜、蒜、蚝油、生抽、盐、油,将生菜和大蒜处理好备用,然后沸水汆烫生菜,根据自己的喜好选择烫的时间,烫过后捞出摆盘,放一点油开小火煸香蒜末,加水,加蚝油,生抽,还有一点盐,煮一会儿,直到大蒜变软,然后把酱淋上摆好盘的生菜即可。
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把上海青晒成干可以把上海青清洗干净然后切一下放到容器当中,加入适量的盐搅拌均匀并且腌制半个小时,然后往里面加入适量调味料搅匀,也可以清洗一下再切成块状水分沥干,放调料后放到缸中密封腌制一个礼拜即可,或者直接炸好后晒干。
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将生锈的菜刀浸泡在淘米水中一个小时,再将切好的葱片直接擦在菜刀的铁锈上即可洗干净,还可用切好的马铃薯片或萝卜片,粘在细沙和水上,直接在铁锈上摩擦去锈,然后在铁制菜刀上撒一些洗衣粉,弄湿软木塞并反复摩擦,还可以用西红柿在生锈的菜刀上擦洗。