做包子要多长时间_动视

做包子要多长时间相关信息

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做的包子为什么冷了很硬

包子冷了皮变硬可能是由于面团的配比水量少的问题，也有可能是揉面没到位，导致水和面各自分离包子就会发硬，也可能是二次醒发没到位，包子蒸出来就会发硬更别说放凉了，或者是保存包子时，不加防护的保存也会让皮发硬。

为什么 是什么原因 原因包子
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包子包好后二次醒多久合适

10~20分钟之间，天气热醒发的时间可以适当缩短。蒸包子二次发酵，是指将包好的包子生胚，放入蒸锅中盖上盖子，让面团慢慢发起来。蒸包子醒发主要看室温和面团的温度，温度高，二次发酵的时间短一点。如果做包子的面团第一次发酵成功，但二次发酵没变大，说明酵母本身没有问题，是二次发酵温度不够。

包子
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做包子醒面要多长时间

20分钟左右。用水量在面粉的百分之四十五左右，进行醒面二十分钟左右即可。但醒面时间还会受到酵母和老面的影响。包子包好后，放在蒸锅里，要醒上两个多小时。醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，开锅要20分钟左右。

包子

做包子要多长时间相关问答

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