柿子醋的功效与作用及禁忌

柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对人体伤害。柿子还能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

白醋可以杀菌，防止蛋白质腐败变质，空气中熏蒸可以杀灭空气中的细菌与病毒，防止感冒与传染病。另外白醋可以祛瘀降脂，防止动脉硬化，降低胆固醇，防止高血压、冠心病。白醋还可以缓解疲劳，促进血液循环，减轻舟车劳顿的眩晕等。

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柿子可以补充维生素C，而柿子中含有大量的果胶，有润肠通便的作用，柿叶有止血的作用，柿子还可以起到降低血压作用，并且有利于机体对酒精的排出，减少酒精给机体带来的伤害。

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霜降过后，正是吃柿子的好时机，柿子甜甜的口感也备受人们的喜欢，柿子是浆果类水果，味鲜多汁，富含大量的糖分和蛋白质，以及粗纤维，具有润肺化痰、健脾益胃的效，是老少咸宜的水果。很多朋友都爱吃柿子，味道甜腻可口，营养丰富，适当吃柿子有益身体健康。方法柿子的营养价值很高，成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食据测，每100克柿子含碳水化合物15克...