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柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对人体伤害。柿子还能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
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美容：橘子含维生素C与柠檬酸，前者有美容作用，后者则有消除疲劳的作用。防心血管病：橘子中的多种有机酸和维生素对调节人体新陈代谢等生理机能有好处。防肝脏病：多吃橘子可预防肝脏病和动脉硬化。
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岩茶中有茶多酚可提高全血的活力，延缓人体的衰老，而且茶中的儿茶素可以保护消化器官，茶中含适量的氟可防治龋齿，茶中的胡萝卜素B和紫萝酮是维生素A原，可转化为维生素A，从而防止眼疾，也可以抑制中性脂肪的增加，达到美容和减肥的效果。
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因为柠檬所含维C非常高，所以喝柠檬水能够补充人体所需维C且有助于人体对铁的吸收，从而提高免疫力，同时柠檬水还具有排毒养颜的效果，淡化皮肤黑色素让肌肤看起来更加的嫩白细腻，而因为柠檬所含柠檬酸具有杀菌的效果，能够去除口中异味让口气更加清新。
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竹笋能够促进肠道的蠕动，有利于肠道的消化，对于大便不畅和便秘等病症也有治疗的功效，竹笋中植物蛋白，维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，其中蛋白质以及氨基酸的含量也比较多，可以帮助人体补充多种营养元素。
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利用远红外线反应可以让皮下深层皮肤温度上升，扩张微血管，促进血液循环，也可以排除乳酸等老化废物，对消除内肿和缓和酸痛有一定的功效，远红外线可调节自律神经保持在最佳状态，使肌肤变得光滑水嫩，还可以促进脂肪组织代谢，从而起到减肥的作用。
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吃芥菜可以增加对疾病的抵抗力，芥菜也有解毒消肿的功效，能抗感染和预防疾病，同时芥菜所含的胡萝卜素有明目的作用，芥菜腌制后会有特殊的香味，可以促进胃肠消化，所以是作为开胃菜的佳品，而芥菜中富含纤维可以促进肠胃蠕动。
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紫薯中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，而且紫薯是低脂肪低热能食品，所以吃紫薯能减肥，健美，通便排毒，同时紫薯中含有很多黏液蛋白，因此可以防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力。
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