好吃又辣的家常菜做法_懂视

好吃又辣的家常菜做法相关信息

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家常小虾米怎么做好吃

首先把糙米和小虾米洗净，浸泡，将洗干净的白茯苓放入熬煮用的药包中，把所有食材放入砂锅中，加入清水，直至没过食材，之后开始煮食材，先使用大火将水快速煮开，然后就用小火慢慢的煮烂煮稠，把小虾米以及糙米熬煮得软烂即可出锅食用。

做法虾皮家常 怎么做好吃
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小饭店的苦菊怎么凉拌好吃

1、将苦菊的根去掉再洗干净，切成段备用。2、花生米在锅里炒一下。3、在苦菊里放入花生米、蒜未。4、加入适量的白糖、生抽、香油、辣椒油。5、搅拌均匀即可。

好吃
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炒菜甜了怎么补救

1、如果菜中还没有放盐，可以适当加入一些盐，让菜的甜味不那么明显；2、也可以加一些白醋进去，醋是酸的，可以中和甜味，而且糖醋口味的菜也是很好吃的；3、如果是炖菜，可以加入一些水进去，水可以稀释甜味；3、如果是炒菜，可以再加入一些配菜炒，比如胡萝卜、黄瓜、土豆等。

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米笕菜的做法

做米苋菜首先要将苋菜择去杂质后洗净，把苋菜放入开水中焯一分钟，然后用凉水冲凉放在一旁备用，蒜剁成泥状并且把辣椒切碎，接着把蒜泥和辣椒碎放入同个碗里，再把热油浇在上面，往蒜泥辣椒碗里加入调料品调成味汁，最后把调好的酱汁淋在苋菜上，使其搅拌均匀即可。
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川味豌豆蒸肉的做法

猪肉洗净，切成片，与糖色拌匀。把花椒、姜末、葱花等调料与肉片拌匀半小时后，加入米粉和汤拌匀。将肉片逐片放于蒸碗内，再把鲜豌豆、米粉等调味后放入蒸碗，旺火蒸烂即可。
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海哲怎么拌好吃

准备食材：海蜇皮350克、金针菇100克、红辣椒1个、蒜瓣3个、葱花适量、盐、香油各适量，生抽20毫升，香醋10毫升，糖2克。将海蜇皮用清水浸泡一到两个小时，去掉咸味备用。将金针菇去老根开水焯烫备用，红辣椒、蒜瓣、小葱切碎。取一个小碗加入料酒、葱花、蒜末、生抽、香醋、糖拌均匀。
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辣的菜品有哪些

辣的菜品有口味蛇、毛血旺、枣庄辣子鸡、麻辣小龙虾、辣子肥肠等。口味蛇是一道湖南省传统的名菜，属于湘菜系。此菜选用高蛋白，低脂肪，肉质细嫩的本地蛇作原料，配制以鲜、香、辣为主要特征的口味。毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味，起源于重庆。
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凉拌菜都有哪些菜品

凉拌木耳、拌拉皮、拌粉皮、拌卷心菜、拌绿豆芽等。甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。木耳泡发后，撕成小朵，下开水快速焯水后捞出备用。木耳盛到干净盘子里，倒入酱油。倒入一汤匙凉拌醋，锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。
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卷心菜怎么做好吃

首先将大蒜切成块备用，然后剥下一两层卷心菜清洗干净，向沸腾的锅中加入适量的水。煮沸后，将卷心菜丝放入锅中，用热水热烫大约20秒钟，然后捞出沥干，将煎锅加热，倒入少许油，用小火搅拌蒜末，加入适量盐，炒熟即可出锅。
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米笕菜做法

做米苋菜首先要将苋菜择去杂质后洗净，把苋菜放入开水中焯一分钟，然后用凉水冲凉放在一旁备用，蒜剁成泥状并且把辣椒切碎，接着把蒜泥和辣椒碎放入同个碗里，再把热油浇在上面，往蒜泥辣椒碗里加入调料品调成味汁，最后把调好的酱汁淋在苋菜上，使其搅拌均匀即可。
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家常三鲜汤有哪三鲜

三鲜汤是指这碗汤里有三种以上鲜美的食材，传统的三鲜汤所用的三鲜是海参，鱿鱼和笋干，宁波地区放的是酥鱼，蛋饺和肉圆，也有将鱼丸，鱿鱼和海参作为主要食材，但是无论哪种，口味软嫩鲜滑都是其主要特点。