普通面粉蒸蛋糕的家常做法

通常蛋白质含量在51.5%以上就可叫做高筋面粉，高筋面粉颜色较深，有活性且光滑。高筋面粉在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。因为高筋面粉制作蛋糕很容易起筋，做出来的蛋糕并不松软，食用口感较差。高筋面粉多用于松饼和奶油空心饼。

首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。

首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。

通常蛋白质含量在51.5%以上就可叫做高筋面粉，高筋面粉颜色较深，有活性且光滑。高筋面粉在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。因为高筋面粉制作蛋糕很容易起筋，做出来的蛋糕并不松软，食用口感较差。高筋面粉多用于松饼和奶油空心饼。

首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。

首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。

首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。

通常蛋白质含量在51.5%以上就可叫做高筋面粉，高筋面粉颜色较深，有活性且光滑。高筋面粉在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。因为高筋面粉制作蛋糕很容易起筋，做出来的蛋糕并不松软，食用口感较差。高筋面粉多用于松饼和奶油空心饼。

通常蛋白质含量在51.5%以上就可叫做高筋面粉，高筋面粉颜色较深，有活性且光滑。高筋面粉在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。因为高筋面粉制作蛋糕很容易起筋，做出来的蛋糕并不松软，食用口感较差。高筋面粉多用于松饼和奶油空心饼。

首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。

1、种类不同：蛋糕粉是低筋面粉的一种，但低筋面粉不一定是蛋糕粉，在国外低筋粉除了蛋糕粉外，还有一种叫派粉。2、原料不同：有些蛋糕粉会添加其他原料和添加剂，在做蛋糕时，加入蛋糕粉基本上不会失败。

首先把蛋糕粉倒到一个大容器里，慢慢倒入200毫升的冷水，一边倒一边搅拌，搅拌成糊糊状，然后在蛋糕模四壁涂上融化了的黄油，把之前拌好的面糊倒进蛋糕模里面，将烤箱预热后，160度烘烤60分钟即可。

蛋糕粉可以做馒头，因为蛋糕粉是属于低筋面粉，但是如果是拿蛋糕粉来做馒头的话，这种蛋糕粉做出来的馒头会很松软而且有气泡。

首先把蛋糕粉倒到一个大容器里，慢慢倒入200毫升的冷水，一边倒一边搅拌，搅拌成糊糊状，然后在蛋糕模四壁涂上融化了的黄油，把之前拌好的面糊倒进蛋糕模里面，将烤箱预热后，160度烘烤60分钟即可。

蒸蛋糕没有低筋面粉可以将中筋面粉与玉米淀粉按照四比一的比例进行混合，高筋面粉与玉米淀粉按照一比一的混合比例进行混合也可得到低筋面粉，或者将家里普通食用面粉和玉米淀粉按照四比一的比例来进行调和得到低筋面粉。

蒸蛋糕没有低筋面粉可以将中筋面粉与玉米淀粉按照四比一的比例进行混合，高筋面粉与玉米淀粉按照一比一的混合比例进行混合也可得到低筋面粉，或者将家里普通食用面粉和玉米淀粉按照四比一的比例来进行调和得到低筋面粉。

去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入适量的朗姆酒，也可以加点吉士粉或者是塔塔粉，还可以加入一些柠檬汁或者是柠檬皮屑，或者是打发蛋白的时候滴上几滴白醋即可。

去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入适量的朗姆酒，也可以加点吉士粉或者是塔塔粉，还可以加入一些柠檬汁或者是柠檬皮屑，或者是打发蛋白的时候滴上几滴白醋即可。

蒸蛋糕没有低筋面粉可以将中筋面粉与玉米淀粉按照四比一的比例进行混合，高筋面粉与玉米淀粉按照一比一的混合比例进行混合也可得到低筋面粉，或者将家里普通食用面粉和玉米淀粉按照四比一的比例来进行调和得到低筋面粉。

去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入适量的朗姆酒，也可以加点吉士粉或者是塔塔粉，还可以加入一些柠檬汁或者是柠檬皮屑，或者是打发蛋白的时候滴上几滴白醋即可。

家常蛋糕的制作教程，食材电饭锅：功率500W；容量2.5L（仅作参考，其实关系不大）鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）蛋糕是多人都喜爱的食物，无论男女老少都可以食用，在我小时候经常会去买那种老式蛋糕，那种蛋糕味道很香甜，软软的，上面附有一层薄薄的油，看着极为诱人，当然因为爱吃所以我经常做这个蛋糕，因为家里没有烤箱，所以我是用锅蒸的，蒸出来的蛋糕香甜细腻，格外诱人，接下来我就为大家

大家都知道过生日的时候，都需要吃蛋糕，可是普通面粉可以做蛋糕吗？答案是可以的，接下来我们一起来看看如何用普通面粉制作蛋糕。工具/材料鸡蛋、面粉、白糖操作方法首先我们需要将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，并分别放在两个干燥的容器里。然后将装有蛋黄的容器里放入白糖，适量即可。随后再将蛋黄打成泡沫状，这里我可以使用打蛋器。接下来我们再利用打蛋器，将蛋清打成奶油状即可。然后我们将蛋黄倒入装有蛋清的容器中，并放入面粉，搅拌均匀。最后将搅拌均匀的面粉倒入当模具中，并放入蒸锅中蒸20分钟就可以食用啦。特别提示值得注意的...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3个;面粉：适量;牛奶：适量;食盐：适量;白糖：适量;蒸蛋糕的做法这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了蛋清分离三根筷子准备打蛋清打两下就这样了为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打继续打继续打.有点稠时再放一勺糖，继续打15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴蛋黄里放两勺糖3勺冒尖的面粉6勺牛奶搅拌好...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：2/3杯;鸡蛋:3个;泡打粉:1/2茶匙;白糖：半杯;玉米油：2大匙;牛奶：2大匙;蒸蛋糕的做法干净的容器里放入鸡蛋和糖用电动打蛋器把鸡蛋打成乳白色，捞起后滴落的蛋糊可以写个8字，不会立即消失筛入面粉和泡打粉然后倒入玉米油和水用打蛋器从容器底部起翻拌至无颗粒的糊状，改用橡皮刀将容器边上的面糊刮拌均匀倒入抹油的盘子里。（我家没有小的深盘，只好用了9寸的派盘。）放入沸腾的蒸锅里，大火蒸15分钟-20分钟...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料低筋面粉：60克;鲜奶:100克;奶酪:100克;淡奶油:50克;鸡蛋:4颗;玉米面(黄)：30克;白糖：90克;柠檬汁：适量;日式轻乳酪蛋糕的做法将烘焙油纸按着模具底部大小剪下来将剪好的烘焙纸垫在模具的底部将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离将牛奶倒入乳酪中，隔水融化不停地搅拌均匀加入奶油，不停地搅拌，直至融化再加入30克糖，不停地搅拌加入蛋黄，不停地鲜搅拌均匀加入过了筛的粉，边煮边搅拌搅拌成均匀的乳酪糊离火，放凉将蛋白高速打成鱼眼型泡后分...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：2个;低筋面粉：60克;糖粉：70克;蒸鸡蛋糕的做法鸡蛋两个打入盆中用电动打蛋器低速打起粗泡加入70克糖粉将打蛋盆坐于60度左右温水中，高速打发至糊化提起打蛋器，蛋糊呈柱状流下，纹路不会马上消失的状态就是打发好了筛入60克低筋面粉用橡皮刮刀以不规则方式翻拌均匀将蛋糊倒入模具中(小蛋糕模具中加垫一次性纸模)锅中注水，烧上汽后放入模具盖上锅盖大火蒸10分钟即可...

蒸蛋糕的家常做法，将蛋清与蛋黄分离，分别放入干净的盆中，先将蛋黄打散2.在蛋黄中加入10克白糖与盐，搅匀3.分次加入植物油，拌匀4.加入牛奶，拌匀5.筛入低筋面粉6.用橡胶刮刀翻拌均匀，待用7.蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁，用电动打蛋器将其打出粗气泡这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3个;低筋面粉：60克;白糖：70克;牛奶：45毫升

如何用普通面粉做蛋糕，只要把面粉、白糖、鲜奶、鸡蛋的比例掌握好，蛋清充分打开（竖起插入的筷子不倒），特别注意不要加水。那么，普通面粉即可。吃了甜品，就会缓解我们内心的烦躁与压抑。蛋糕就是甜品之一。倘若现在因为不能外出购买低筋面粉，家中只剩下面粉了，那么我们该如何使用普通的面粉做美味的蛋糕呢？今天就由我来告诉大家吧！首先回答电饭锅是能够做蛋糕的。2.。普通面粉也能做蛋糕。只是要想蛋

闲在家里有没有很无聊呢？一款超简单易学零失败的家常小蛋糕。香甜软糯的小蛋糕推荐给您，让我们一起来看看吧。工具/材料110克低筋面粉、150克鸡蛋、80克白糖、20克植物油、适量白芝麻操作方法第一步：将三个鸡蛋去壳重150g至160g并加入白糖（根据自己喜好添加）。第二步：在蛋液中加入白糖。第三步：把白糖和鸡蛋液搅拌均匀并避免蛋液溅出。建议用高速打发直到其提起时花纹不会立即消失。第四步：将备好的低筋面粉分三次加入并搅拌均匀。第五步：往盆中加入植物油并搅拌均匀。第六步：将植物油和黄油薄薄地刷在模具上...

蒸蛋的家常做法，用料：鸡蛋2-4只水鸡蛋体积的约1.5倍盐适量鸡精适量蒸鱼豉油适量（可用寿司酱油或生抽代替）猪油少量（可用植物油代替或省略）做法：1、鸡蛋磕在耐热的容器中打匀。2、加入约鸡蛋体积1.5倍的水，少许盐，喜欢甜口的加点点糖，洋将鸡蛋打入碗中，顺一个方向搅拌机蛋液，加入胡椒粉，蛋液量一般的清水，顺一个方向搅拌均匀，将鸡蛋液倒入蒸碗中。磨完豆浆的豆渣可能会困扰许多人