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首先将荞麦面粉和酵母水揉成光滑的面团，之后盖保鲜膜发酵至2倍大，发酵完成后移到揉面垫上揉一会，排出气孔，分成6份，将馒头放入放了水的蒸锅上，再次醒发20分钟，大火上汽后再蒸20分钟，关火后焖3分钟后再打开锅盖即可。
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首先将荞麦面粉和酵母水揉成光滑的面团，之后盖保鲜膜发酵至2倍大，发酵完成后移到揉面垫上揉一会，排出气孔，分成6份，将馒头放入放了水的蒸锅上，再次醒发20分钟，大火上汽后再蒸20分钟，关火后焖3分钟后再打开锅盖即可。
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首先将荞麦面粉和酵母水揉成光滑的面团，之后盖保鲜膜发酵至2倍大，发酵完成后移到揉面垫上揉一会，排出气孔，分成6份，将馒头放入放了水的蒸锅上，再次醒发20分钟，大火上汽后再蒸20分钟，关火后焖3分钟后再打开锅盖即可。
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首先将荞麦米清洗干净，然后冷水入锅开煮，煮至到米粒熟烂为止，最后加上几粒红枣，使其甜润舒适，吃起来味道更好，此外可根据个人口味，加入龙眼干等其他搭配食材，做出更多风味。
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首先将荞麦面粉和酵母水揉成光滑的面团，之后盖保鲜膜发酵至2倍大，发酵完成后移到揉面垫上揉一会，排出气孔，分成6份，将馒头放入放了水的蒸锅上，再次醒发20分钟，大火上汽后再蒸20分钟，关火后焖3分钟后再打开锅盖即可。
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首先将荞麦面粉和酵母水揉成光滑的面团，之后盖保鲜膜发酵至2倍大，发酵完成后移到揉面垫上揉一会，排出气孔，分成6份，将馒头放入放了水的蒸锅上，再次醒发20分钟，大火上汽后再蒸20分钟，关火后焖3分钟后再打开锅盖即可。
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糙米维他命、矿物质与膳食纤维含量丰富，具有活血造血、降低血糖、防癌、调理肠胃、促进血液循环、减肥等功效。
图文
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