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炒山药和干山药的功效与作用机理

炒山药和干山药的功效与作用机理相关信息
  • 怎么炒山药才好吃01:05

    怎么炒山药才好吃

    首先准备好山药，胡萝卜，黑木耳和葱，将山药洗净削皮切片，胡萝卜洗净切片，黑木耳洗净，葱切成碎末，锅中放入黑木耳后加水，煮5分钟后捞出，油锅烧热倒入山药和胡萝卜，干炒后放入盐和少量水，烧开后放黑木耳翻炒，再加入葱花和鸡精，最后翻炒装盘即可。
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  • 山药怎么做好吃又简单01:05

    山药怎么做好吃又简单

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  • 怎么简单做山药01:05

    怎么简单做山药

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  • 山药怎么做01:05

    山药怎么做

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  • 山药一边削皮一边发红怎么办图文

    山药一边削皮一边发红怎么办

    山药一边削皮一边发红是因为山药组织中多酚氧化酶和多酚类物质含量较高，削皮后与空气的接触面积增加，山药中的多酚氧化酶氧化酚类物质，使其进一步聚合成有色物质，导致褐变，这个时候可以在山药表面喷洒一些水，水可以隔绝山药和空气，等完全削好皮后要尽快放入水中浸泡。
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炒山药和干山药的功效与作用机理相关问答
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