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首先去掉大蒜根部,蒜头留2公分左右蒜辫,剥掉老皮留1到2层嫩皮,把大蒜放入淡盐水中浸泡24小时,然后捞出来控干水分,把红糖和食盐加入开水中搅拌,直到彻底融化再放入醋调匀,把大蒜放进容器,加入调制好的汤汁,直到淹没大蒜,密封放到阴凉的地方。
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首先去掉大蒜根部,蒜头留2公分左右蒜辫,剥掉老皮留1到2层嫩皮,把大蒜放入淡盐水中浸泡24小时,然后捞出来控干水分,把红糖和食盐加入开水中搅拌,直到彻底融化再放入醋调匀,把大蒜放进容器,加入调制好的汤汁,直到淹没大蒜,密封放到阴凉的地方。
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首先去掉大蒜根部,蒜头留2公分左右蒜辫,剥掉老皮留1到2层嫩皮,把大蒜放入淡盐水中浸泡24小时,然后捞出来控干水分,把红糖和食盐加入开水中搅拌,直到彻底融化再放入醋调匀,把大蒜放进容器,加入调制好的汤汁,直到淹没大蒜,密封放到阴凉的地方。
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熬制桑葚可以先将桑椹洗净,放入锅中并添适量清水,然后加热煎煮,待炼成清膏后可取少许滴于能吸潮的纸上检视,最后取冰糖捣碎再与桑椹浓缩汁合并,搅和均匀密封即可熬制完成。
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熬制桑葚可以先将桑椹洗净,放入锅中并添适量清水,然后加热煎煮,待炼成清膏后可取少许滴于能吸潮的纸上检视,最后取冰糖捣碎再与桑椹浓缩汁合并,搅和均匀密封即可熬制完成。
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白芷配合其他材料炖肉可以补血活血,理气开胃,添加香气,需适量食用,孕妇少吃或者不吃。
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腌制小根蒜首先清洗小根蒜,放入容器中加水浸泡,浸泡时间要超过二十四小时,把醋,酱油等调料混合搅拌倒进锅中加热,煮开后料汁放凉备用,泡好的小根蒜取出控干水分,放在坛中,将料汁也倒入坛子,最后放入蒜瓣,密封保存十五天就可食用了。
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熬制桑葚可以先将桑椹洗净,放入锅中并添适量清水,然后加热煎煮,待炼成清膏后可取少许滴于能吸潮的纸上检视,最后取冰糖捣碎再与桑椹浓缩汁合并,搅和均匀密封即可熬制完成。
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腌制小根蒜首先清洗小根蒜,放入容器中加水浸泡,浸泡时间要超过二十四小时,把醋,酱油等调料混合搅拌倒进锅中加热,煮开后料汁放凉备用,泡好的小根蒜取出控干水分,放在坛中,将料汁也倒入坛子,最后放入蒜瓣,密封保存十五天就可食用了。