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惊蛰是二十四节气之一，这个节气万物复苏，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，所以民间素有惊蛰吃梨的习俗。其次古代时生物类别比较多，有些传染病也没有特效药，而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候，吃梨是提醒大家小心并预防。
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一个梨、适量冰糖，把梨削皮去核切小块，然后烧适量水，水开后倒入冰糖，敲碎冰糖加快融化，冰糖融化后再加入梨，开大火烧开，盖上锅盖闷煮20分钟，最后关火出锅，一碗冰糖雪梨就做好了。
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首先将大葱切段，姜切小片，然后把姜片和葱段放入锅中，加入适量清水，开始煮，盖上锅盖，水开之后再煮五分钟，不喜欢姜味可以加一点红糖，出锅，葱白姜汤就做好了。
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梨可以润肺清燥，止咳化痰，养血生肌，富含膳食纤维能促进胃肠蠕动，含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，还可以降血压，养阴清热，也可以能促进食欲，帮助消化。
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肠胃热，胃火旺的人。不适宜食用木姜子，木姜子属于偏温热性食材，服用之后，会加重热症。
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温病、气虚、阴虚久咳、脾虚便搪者忌食苏子叶，食用了会加重病情。苏子叶性温，对改善恶心想吐、腹胀还有胎动不安、风寒感冒、肺炎、哮喘、腹痛都有不错的效果。
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做好喝的丝瓜汤首先要将丝瓜刨皮切成片，然后把鸡蛋打入碗中加盐搅散，大蒜切碎以及葱切段，接着锅里加勺油烧热，倒入大蒜和丝瓜翻炒，丝瓜变软后，加入适量水煮开，水开后转为小火倒入鸡蛋，最后用锅铲将鸡蛋划成小块，加入鸡精和葱花即可出锅食用。
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柿子可以补充维生素C，而柿子中含有大量的果胶，有润肠通便的作用，柿叶有止血的作用，柿子还可以起到降低血压作用，并且有利于机体对酒精的排出，减少酒精给机体带来的伤害。
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料梨：2个;白糖：1茶匙;姜：10克;花椒粉：1茶匙;蜂蜜：1茶匙;生姜甜梨汤的做法鸭梨去皮，切瓣状，要均匀生姜去皮，切薄片，下锅入水，煮成生姜水将切好的鸭梨，嵌上花椒粒，然后放入生姜水里，加入白糖和蜂蜜，煮至鸭梨看上去透明即可...
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