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1、糯米粉加适量的温水揉成团,再将揉好的面团分成很多份。2、芝麻馅分成很多份备用。3、取一小面团按扁,捏成圆形。4、将芝麻馅放到圆形的面皮上。5、用拇指和食指将面皮慢慢收紧。6、用手将它搓圆,注意不要太用力。7、把剩下的汤圆包好即可。
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1、糯米粉加适量的温水揉成团,再将揉好的面团分成很多份。2、芝麻馅分成很多份备用。3、取一小面团按扁,捏成圆形。4、将芝麻馅放到圆形的面皮上。5、用拇指和食指将面皮慢慢收紧。6、用手将它搓圆,注意不要太用力。7、把剩下的汤圆包好即可。
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1、糯米粉加适量的温水揉成团,再将揉好的面团分成很多份。2、芝麻馅分成很多份备用。3、取一小面团按扁,捏成圆形。4、将芝麻馅放到圆形的面皮上。5、用拇指和食指将面皮慢慢收紧。6、用手将它搓圆,注意不要太用力。7、把剩下的汤圆包好即可。
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1、糯米粉加适量的温水揉成团,再将揉好的面团分成很多份。2、芝麻馅分成很多份备用。3、取一小面团按扁,捏成圆形。4、将芝麻馅放到圆形的面皮上。5、用拇指和食指将面皮慢慢收紧。6、用手将它搓圆,注意不要太用力。7、把剩下的汤圆包好即可。
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1、制作工艺区别:元宵是将馅料做成硬块,蘸上水,然后放在生糯米粉中滚成球。汤圆则是将糯米粉用水和成粉团,然后把各种馅包进去,搓成圆圆的。2、馅料区别:元宵馅偏硬,以甜口为主,汤圆馅偏软,咸甜荤素选择众多。3、外表区别:元宵表皮干燥松软,煮后的汤是浑浊的,汤圆表皮光滑黏糯,煮后的汤是清汤。
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在煮之前先将水煮沸,然后水烧开后把汤圆放入沸水中,可以用勺子在锅内慢慢搅拌,汤圆放入锅内时将火关小或加入少许冷水,使水保持似开又非开的状态,持续大约5分钟,直到汤圆的表面看起来光滑并漂浮在水面上,汤圆基本上就熟了。
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超市买的汤圆在煮之前先将水煮沸,然后水烧开后把超市买的速冻汤圆放入沸水中,可以用勺子在锅内慢慢搅拌,汤圆放入锅内时将火关小或加入少许冷水,使水保持似开又非开的状态,持续大约5分钟,直到汤圆的表面看起来光滑并漂浮在水面上,汤圆基本上就熟了。
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超市买的汤圆在煮之前先将水煮沸,然后水烧开后把超市买的速冻汤圆放入沸水中,可以用勺子在锅内慢慢搅拌,汤圆放入锅内时将火关小或加入少许冷水,使水保持似开又非开的状态,持续大约5分钟,直到汤圆的表面看起来光滑并漂浮在水面上,汤圆基本上就熟了。