青豌豆的做法大全家常_动视

青豌豆的做法大全家常相关信息

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清炒豌豆苗需要焯水吗

豌豆苗不需要焯水，因为焯水后的豆芽难看又难吃。刚采摘的新鲜豌豆苗，若是怕有虫或者其他东西，可以放在盐水中浸泡15分钟，但不要超过半个小时，在下锅之前一定要注意控干水分，这样就能避免出水的问题。

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做豌豆苗还需要焯水吗

豌豆苗不需要焯水，因为焯水后的豆芽难看又难吃。刚采摘的新鲜豌豆苗，若是怕有虫或者其他东西，可以放在盐水中浸泡15分钟，但不要超过半个小时，在下锅之前一定要注意控干水分，这样就能避免出水的问题。

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豌豆苗炒之前需要焯水吗

豌豆苗不需要焯水，因为焯水后的豆芽难看又难吃。刚采摘的新鲜豌豆苗，若是怕有虫或者其他东西，可以放在盐水中浸泡15分钟，但不要超过半个小时，在下锅之前一定要注意控干水分，这样就能避免出水的问题。

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新鲜豌豆怎么煮容易烂

青豌豆煮之前放入锅中干炒，再煮容易烂。青豌豆煮之前用高压锅压30分钟再煮容易烂。提前用碱水泡青豌豆容易煮烂。青豌豆煮之前先焯水，再进行炖煮或炒制，豌豆会容易粉烂。
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干的白豌豆怎么做好吃

用中高火将大炒锅加热，将洋葱，月桂树叶和蒜末在油里炒5分钟，直到洋葱半透明。再加入豆，薏米，盐和水。煮沸后转小火，再蒸2小时，适时搅动一下。加入胡萝卜，西芹，土豆，欧芹，罗勒，百里香和黑胡椒。再蒸煮一小时直到豆和蔬菜变软即可。
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新鲜青豌豆怎么样保存

如果是从豌豆树上刚摘下来的，可以直接把它装在塑料袋里进行保存，如果是从瓢瓤里剥下来的带壳豌豆，就需要分成少量包装在一个容器里，用塑料包装，然后放入冰箱储存，或者是剥去外壳，用塑料袋包装，然后放入冰箱即可。