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1、蘑菇洗净切成块。2、在锅里倒入水烧开,再倒入少量的食用盐,然后在旁边准备一盆冷水。3、水烧开之后倒入切好的蘑菇,烫一下之后捞出来后放到冷水里。4、水再次烧开后将蘑菇再放到水里烫一下,烫好之后就捞出来再次放入冷水里,等彻底凉了即可。
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杏鲍菇清洗干净切成条状,胡萝卜和辣椒同样切成条状备用,热锅倒油后将大蒜爆香,放胡萝卜翻炒15分钟左右,放入杏鲍菇干炒,小火把杏鲍菇炒软,然后放入蚝油、生抽、少许糖盐和味精翻炒片刻,美味的爆炒杏鲍菇就做好了。
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先将金针菇洗净去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,牙签固定住。然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷。小火煎至两面金黄,倒入调料汁,大火煮至收汁,出锅前撒葱花即可。
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先将食材准备好,然后锅里放油,姜蒜以及葱的根部先下去炒一下,放入切好的杏鲍菇不停的翻炒,等杏鲍菇八分熟的样子,再加入食盐和生抽、耗油,最后翻炒好就可以起锅了。
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先将食材准备好,然后锅里放油,姜蒜以及葱的根部先下去炒一下,放入切好的杏鲍菇不停的翻炒,等杏鲍菇八分熟的样子,再加入食盐和生抽、耗油,最后翻炒好就可以起锅了。
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准备食料:地皮菇500克、油适量、盐适量、小红尖辣椒适量、大蒜籽适量、自制甜米酒适量、味精适量将地皮菇洗净装盘备用。小红尖辣椒和大蒜籽洗净,小红尖辣椒斜刀切片,大蒜籽切大点的碎末。油锅放油,油温六七成热时,放入切好的小红尖辣椒爆炒。
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买回家新鲜的杏鲍菇想要保存好要注意密封,具体保存步骤:1、注意一下刚买回家的杏鲍菇表面有没有水分,有的话用纸巾吸干表面的水分。2、准备一张干净的牛皮纸,或者是厨房用纸包住杏鲍菇。3、把杏鲍菇放进冰箱的冷藏室或者是其他阴凉通风的地方即可。
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买回家新鲜的杏鲍菇想要保存好要注意密封,具体保存步骤:1、注意一下刚买回家的杏鲍菇表面有没有水分,有的话用纸巾吸干表面的水分。2、准备一张干净的牛皮纸,或者是厨房用纸包住杏鲍菇。3、把杏鲍菇放进冰箱的冷藏室或者是其他阴凉通风的地方即可。