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好处：起酥油含多种维生素，有很高的营养价值，可以让制作出来的糕点层层分离、酥脆可口。坏处：起酥油含有反式脂肪酸，这种脂肪酸很难被人体吸收，囤积在人体的体内会长胖。
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好处：起酥油含多种维生素，有很高的营养价值，可以让制作出来的糕点层层分离、酥脆可口。坏处：起酥油含有反式脂肪酸，这种脂肪酸很难被人体吸收，囤积在人体的体内会长胖。
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好处：起酥油含多种维生素，有很高的营养价值，可以让制作出来的糕点层层分离、酥脆可口。坏处：起酥油含有反式脂肪酸，这种脂肪酸很难被人体吸收，囤积在人体的体内会长胖。
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好处：起酥油含多种维生素，有很高的营养价值，可以让制作出来的糕点层层分离、酥脆可口。坏处：起酥油含有反式脂肪酸，这种脂肪酸很难被人体吸收，囤积在人体的体内会长胖。
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好处：起酥油含多种维生素，有很高的营养价值，可以让制作出来的糕点层层分离、酥脆可口。坏处：起酥油含有反式脂肪酸，这种脂肪酸很难被人体吸收，囤积在人体的体内会长胖。
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好处：起酥油含多种维生素，有很高的营养价值，可以让制作出来的糕点层层分离、酥脆可口。坏处：起酥油含有反式脂肪酸，这种脂肪酸很难被人体吸收，囤积在人体的体内会长胖。
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炼猪油在选择肥肉的时候需要选择又肥又腻的肉，然后将肥肉切成小块备用，在锅里加一小碗水，水开后倒入肥肉进行熬制，不停地翻转肥肉直到油的颜色变黄，肥肉捞出后将油倒入容器中冷却。
图文
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