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山药如果发芽不严重,可以切掉发芽部分再食用,它不会产生毒素,但会导致营养物质下降,如果发芽情况比较严重,山药本体变成了黑色或者是黑红色,是不建议吃的。山药营养流逝后,过敏体质的人服食用后会出现腹痛,腹泻等症状,因此过敏体质需要谨慎食用。
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白芸豆是一种低脂肪、低热量的食物,含有丰富的活性酶和大量的膳食纤维,对于减肥的人群来说非常实用。白芸豆能够清热消暑,对于暑湿所导致的烦渴、胸闷也有一定的效果。白芸豆含有的皂甙、尿毒酶和多种球蛋白等成分,能提高人体自身免疫能力,增强抗病能力。
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白芸豆是一种低脂肪、低热量的食物,含有丰富的活性酶和大量的膳食纤维,对于减肥的人群来说非常实用。白芸豆能够清热消暑,对于暑湿所导致的烦渴、胸闷也有一定的效果。白芸豆含有的皂甙、尿毒酶和多种球蛋白等成分,能提高人体自身免疫能力,增强抗病能力。
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白芸豆是一种低脂肪、低热量的食物,含有丰富的活性酶和大量的膳食纤维,对于减肥的人群来说非常实用。白芸豆能够清热消暑,对于暑湿所导致的烦渴、胸闷也有一定的效果。白芸豆含有的皂甙、尿毒酶和多种球蛋白等成分,能提高人体自身免疫能力,增强抗病能力。
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熟吃好一些,从营养价值方面来说,无论是生吃榛子还是熟吃榛子都是可行的,没有哪个更好一说,但是熟制后的榛子无论是香气还是口感上都会好很多,因此榛子熟吃更好。
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山药发芽也是可以吃,但是再食用之前需要把芽给剔掉,如果是发了芽的土豆,就不能够再食用了。
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能生吃,但不宜多吃。茭白中含有草酸,会和体内的钙元素结合生成草酸钙,草酸钙不易被人体吸收,食用过多会产生结石,建议煮熟或用热水烫一下再食用。
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菱角不能生吃,生的菱角淤泥环境中生长,可能含有一些细菌以及病毒,尽量将菱角蒸熟、煮熟或者用热水烫洗5分钟后再吃。菱角偏凉,胃寒或者有胃溃疡的人,尽量少吃。
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能。但不建议生吃,荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,建议洗净煮透后食用,而且煮熟的荸荠更甜。荸荠是中国的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球茎供食用,可以生食、熟食或做菜,尤适于制作罐头,称为清水马蹄。
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腌制小根蒜首先清洗小根蒜,放入容器中加水浸泡,浸泡时间要超过二十四小时,把醋,酱油等调料混合搅拌倒进锅中加热,煮开后料汁放凉备用,泡好的小根蒜取出控干水分,放在坛中,将料汁也倒入坛子,最后放入蒜瓣,密封保存十五天就可食用了。