麦冬和石斛的功效与作用

1、将野山椒蒂的剪掉，洗干净后将水份沥干。2、将姜、蒜洗干净并切片，然后放一旁备用。3、在无水的里玻璃瓶里倒入适量的老盐水、白酒、白醋、糖，然后再放入野山椒。4、在玻璃瓶里放入蒜、姜、蒜，用密封膜封住玻璃口，放到阴凉的地方腌制20天左右即可。

1、养护眼睛：被专家认定为是养护眼睛的佳品。2、提高抵抗力：所含的石斛多糖能够消除小鼠免疫抑制剂的副作用。3、减压：具有促进消化液分泌和护肝的功效。4、清咽利喉：铁皮石斛有清咽利喉的作用。5、美容养颜：本草学家描述铁皮石斛的功效脂膏丰富，滋阴力大。

麦冬（学名：Ophiopogonjaponicus(Linn.f.)Ker-Gawl.）百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短，叶基生成丛，禾叶状，苞片披针形，先端渐尖，种子球形，花期5-8月，果期8-9月。麦冬原产中国，日本、越南、印度也有分布。中国南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁。麦冬的小块根是中药，有生津解渴、润肺止咳之效。麦冬的功效养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴...