家常面条做法大全

做面包需要先用面粉、鸡蛋、黄油、奶粉、盐和干酵母把面和成面团，将揉好的面团均匀分成16份，滚圆后放入盘中，将面团发酵至2倍大时预热烤箱，上下180度，把面团刷上鸡蛋液后，放入烤箱，20分钟左右，香喷喷的面包就做好了。

韭黄炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐，水，搅拌均匀，韭黄切段，热锅后倒入适量油，放入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出备用，然后倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒，最后加入鸡蛋翻炒，韭黄炒鸡蛋就做好了。

首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀，再加入适量盐，清水搅拌均匀，小葱切葱花，放入鸡蛋面粉液，锅热后加入适量油，使油均匀分布在锅底，倒入葱花鸡蛋面粉液，摊开成饼，翻面再煎一会儿，葱花鸡蛋饼就做好了。

青椒炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐、水搅拌均匀，接着将青椒切碎，放进蛋液继续打匀备用，然后热锅后倒入适量油，放入青椒鸡蛋液，待成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。

先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。

首先将油加热后放入葱段，然后用小火慢慢的把葱段熬成焦黄色，葱油熬好之后，转小火在锅中放入生抽、老抽、白糖稍微搅拌均匀。再把鲜面条放入锅中煮30-40秒后立即捞出，最后淋上葱油搅拌一下即可。

1、将土豆去皮，切成小方块，把火腿切成小方块，豆角切段。2、在锅里放入冷水烧开，把面条放进去。煮好捞出放入冷水中冷却。3、锅热倒入适量的油，用小火加热，倒入土豆，翻炒至表面呈棕色，然后倒入火腿和豆角，翻炒均匀。4、把面条放入锅中之后加入2勺酱油和1勺盐，20ml香油，1汤匙生抽，用大火烧开，用小火收汁。5、汤快烧干时放入葱蒜，盛出。

1、将土豆去皮，切成小方块，把火腿切成小方块，豆角切段。2、在锅里放入冷水烧开，把面条放进去。煮好捞出放入冷水中冷却。3、锅热倒入适量的油，用小火加热，倒入土豆，翻炒至表面呈棕色，然后倒入火腿和豆角，翻炒均匀。4、把面条放入锅中之后加入2勺酱油和1勺盐，20ml香油，1汤匙生抽，用大火烧开，用小火收汁。5、汤快烧干时放入葱蒜，盛出。

首先准备好材料，然后将锅烧开把鸡蛋敲入锅内，接着将配料搅拌均匀，调整成调味汁，再加入面条煮，面条煮熟后放入一个大碗中，加入煮鸡蛋，绿豆芽和卷心菜，最后加入1汤匙老干妈，吃的时候搅拌一下即可。

首先准备好材料，然后将锅烧开把鸡蛋敲入锅内，接着将配料搅拌均匀，调整成调味汁，再加入面条煮，面条煮熟后放入一个大碗中，加入煮鸡蛋，绿豆芽和卷心菜，最后加入1汤匙老干妈，吃的时候搅拌一下即可。

1、将土豆去皮，切成小方块，把火腿切成小方块，豆角切段。2、在锅里放入冷水烧开，把面条放进去。煮好捞出放入冷水中冷却。3、锅热倒入适量的油，用小火加热，倒入土豆，翻炒至表面呈棕色，然后倒入火腿和豆角，翻炒均匀。4、把面条放入锅中之后加入2勺酱油和1勺盐，20ml香油，1汤匙生抽，用大火烧开，用小火收汁。5、汤快烧干时放入葱蒜，盛出。

先将蘑菇，白菜，大蒜，洋葱，芹菜和猪肚切成小块，然后将猪肚放入锅中翻炒至变色，接着加入虾米和蘑菇翻炒，再加入面条，炒至七成熟，把卷心菜撒在面条上，倒入水煮一分钟，最后将芹菜和葱花撒在面条上，搅拌均匀即可。

首先准备好材料，然后将锅烧开把鸡蛋敲入锅内，接着将配料搅拌均匀，调整成调味汁，再加入面条煮，面条煮熟后放入一个大碗中，加入煮鸡蛋，绿豆芽和卷心菜，最后加入1汤匙老干妈，吃的时候搅拌一下即可。

挂面可以做泼拌面，面条煮软后，取出将锅里的油加热至80%，然后倒在面条上，还有菜蛋面，放入紫菜丝。葱。蔬菜和少许盐，然后加入鸡蛋，用中低火煮大约3分钟，还可以做酸汤早餐面条，面条煮好后在面中加入葱，少许盐，1茶匙酱油，2茶匙醋和少许芝麻油。

可以在煮面条的时候加入少许盐或者食用油避免粘连，而且在煮面的时候不要使用大火，当锅底有小气泡时就可以煮面了，煮面的时候需要注意将面条抖开。

现在不只北方人爱吃馒头，我作为一个南方人也爱吃馒头呢。吃馒头确实省事方便。安琪蒸馒头就是最家常的蒸馒头方法，下面我简单介绍一下如何制作好吃的馒头。工具/材料·面粉（500g）·发酵粉（1.5--2克）·小苏打（少许）操作方法准备食材：白面多半碗，水?半杯，发酵粉1.5--2克。和面。用温水溶解发酵粉，把面放在一个碗里，把溶解好的发酵粉倒入碗中，用筷子搅拌，搅拌到不粘盆后，再用手揉，揉到面团柔软即可。发面。用保鲜膜或盖子盖好，放在温度合适的地方，发几个小时，具体时间看发酵粉量的多少。面发好后，放入...

不使用发酵粉制作馒头的教程，为了能够经常食用传统方法制作的馒头，我前后花了一个月的时间，向我妈妈学习如何使用面引子进行发面，并经平常我们所了解到制作馒头的方法都是需要使用发酵粉的，经过探索和发现，我们了解到有一种方法是不需要发酵粉也能够制作馒头的，这种方法制作的馒头更好吃，那么今天我便将这个小诀窍分享给大家。碱发馒头所谓碱发馒头，就是采用老面发酵后再用碱解除发面里面的酸味，同时面中的酸

怎么下面条好吃？，那看你是哪儿的人了，南方地区像四川等地方的人呢？第一，水开之后下面，散开均匀，等水再开之有没有很喜欢吃面条的小伙伴呢？那么如何做面条才后好吃呢？下面我们一起来看看关于如何下面条好吃的具体方法吧！那看你是哪儿的人了，南方地区像四川等地方的人呢？第一，水开之后下面，散开均匀，等水再开之操作方法我们需要先取出适量的面条备用，然后将姜和葱洗干净切成沫。下面条吃的调料

筋道手擀面的做法是什么，主料面粉200g玉米面粉20g辅料油适量盐适量步骤1.先在面粉中间掏一个洞，在撒上少许咸盐。（咸盐可使我们抻面时，面更加劲道）。2.再往里加入适量的玉米面，面粉和玉米面的比例是10:1。3.和好的面。4.用湿布子盖煮面，醒15分钟。5小时候吃的面条都是妈妈亲手擀的，浓浓的面汤包裹着根根筋道的面条，好吃得几乎连舌头都吞掉。如今超市里方便食品区的货架上琳琅满目都

筋道手擀面如何做，面条是我们生活中常见的食物,很多人喜欢买商店已经做好的面条,然后回家自己下着食用现在超市里方便食品区的货架上琳琅满目都是工业生产的挂面和方便面，果腹之余，但是确实更加喜欢自己动手做出来的手工面，更香更好吃，口感更好。那么筋道手擀面的做法是什么呢？现在小编来告诉大家。材料/工具面粉方法首先先准备好需要的材料，一般做两人份的手擀面，大约需要500g面粉，比例为4

有没有觉得自己的早餐单调？有没有早餐的时候想吃些特别一点的面食呢？让我们一起来看看怎样做花样早餐吧。下面就是早餐面食的做法大全啦！工具/材料面粉、白糖操作方法（1）关于煎饼的做法：第一步：将和人数相匹配合适的面粉倒入盆中并往其中加入一点酵母和食盐，然后加入合适的温水搅拌均匀。最后封上一层保鲜膜在盆上让它发酵。（夏天发酵时间最好是30分钟到1小时而冬天则是一晚上即可）第二步：调制馅料，我们可以根据自己的爱好加入肉、菜调制。第三步：记住先要在面盆中抹上一些油以防手沾上面粉。第四步：将调制好的馅料包在...

下面条也需要技巧，一碗可口的面条不仅是要材料的辅助，而且需要手工的恰当。要做到色香味俱全，请听闺蜜告诉你。步骤/方法：第一种香辣面，首先往锅里倒水，等水开了下面条（注意：不要把面煮糊了，注意时间火候），然后，把面掏出来，放入你事先准备好的碗里（注意：碗里你事先加入了香油、料、汤），最后，搅拌一下，再往上面放入你要吃的杂酱料（牛肉、卤蛋、青菜、虾米等）。第二种清淡面，这很简单，等锅里的水开了，下面条，注意火候，然后捞出来，可以配备一些清淡的鸡汤油或者是猪油，可以加青菜，葱之类的，比如青菜面。第三种...

很多人喜欢吃蛋炒饭，那怎么才能做出好的蛋炒饭呢？蛋炒饭的做法，很简单。材料/工具米饭150g、鸡蛋2个、葱80g，油适量、盐适量方法将鸡蛋打散，要彻底打均匀。如果没打散，那么炒的时候，就不容易炒出鸡蛋花将葱洗净切碎。锅中放油加入鸡蛋炒散。注意：油不要太少，太少了鸡蛋都炒不香。油温不要高，中低油温就够了，火也是中小火，等到鸡蛋颜色从浅黄，变成深黄、土黄的时候，倒入米饭继续翻炒，这时候的鸡蛋就特别香。注意：米饭倒进去以后，快速用锅铲去碾压饭坨，全部碾碎，快速翻炒炒散后加入调料，放一小勺盐、葱花继续翻...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：300克;辣椒粉：30克;花椒粉：10克;食盐：3克;味精：1克;花生油：30克;麻辣土豆丝饼的做法土豆去皮洗净切丝（切丝后不能再用水洗，要保留淀粉）用极少的油湿湿锅（现在不能多放油），烧至五成热，下土豆丝、盐炒至断生土豆丝团拢用锅铲轻轻压压再从锅边放入调和油煎炸，不能搅动边煎边用铲子把土豆丝压压，使它们能团结成一个整体当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色滤去油后起锅装盘再撒上辣椒粉、花椒粉、味精即可食...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：适量;油菜:3棵;色拉油：适量;食盐：适量;味精：2克;生抽：适量;老抽：适量;干辣椒：适量;辣椒酱：适量;小葱：适量;油泼面的做法准备：油菜洗干净；干辣椒切小断；香葱切葱花；周六把老干妈用完，周日新买了一罐，还是肉丝的锅中的水烧开，放入面条和青菜煮滚，捞出放入碗中；面条的软硬程度根据你的口感喜好！其次，碗要大点大点再大点，方便拌面然后就开始放调料啦！排名不分先后次序，份量需根据你平时做饭的熟练程度及个人口味;;...