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冬至吃饺子是为了纪念我国医学家张仲景,饺子原名为娇耳,张仲景曾用驱寒娇耳汤救治了很多被饥寒冻坏了耳朵的贫苦百姓,有冬至吃了饺子不会冻耳朵的说法。饺子营养全面,有菜有肉有主食,冬至吃饺子是驱寒进补的首选。
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一般来说,冬至吃饺子的更为常见,但是也有一些地方在立冬有吃饺子的习俗。有谚语冬至饺子夏至面,认为冬天寒冷而人体耗热量多故应该多食有营养的食品补充热量,因此有冬至日有食饺子和馄饨的习俗。
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准备材料:牛腩肉200克、洋葱1个、西红柿1个、土豆1个、胡萝卜1根、黄油20克、料酒适量、盐适量、冰糖适量、香叶5片、香菜1根、番茄沙司10克。牛肉浸泡去血水,均匀切小块。起锅烧水,倒入牛肉和适量料酒,煮出血沫,用温水洗净。准备一块黄油,将西红柿、洋葱、土豆和胡萝卜切块。
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家庭版罗宋汤的简易做法是什么,罗宋汤的做法1.洗净,划十字口放锅里滚一下,好去皮;2.全部材料洗净切块;3.热锅,放黄油块融化开来;4.放入红葱头,洋葱块炒香;5.倒入番茄牛肉一起全部放入锅里炒一分钟;6.加入高汤或牛肉浓汤宝,不然就和我一样清水就是,在加入香叶罗宋汤是在和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,主要用牛肉、番茄、番茄酱、甜菜、圆白菜和土豆等等材料炖制而成。俄罗斯的英语为R
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛腩:400克;洋葱:半个;胡萝卜:半根;芹菜:2根;西红柿:1个;番茄酱:35克;香叶:1片;蒜:1瓣;百里香:1根;食盐:1汤匙;白胡椒:2茶匙;橄榄油:2汤匙;罗宋汤的做法把牛腩洗净,去掉干硬的筋膜和肥肉,切成约2厘米见方的丁。洋葱,胡萝卜,芹菜洗净后,全部切成1厘米见方的丁,大蒜去皮切成片,番茄切成小块儿备用将切好的牛腩放入凉水锅中,大火烧开,煮2;3分钟左右,待牛腩中的血污全部煮出后,捞出冲净浮沫备用(锅中的水倒掉不用...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛腩:500克;洋葱:半个;土豆:半个;蘑菇:6朵;胡萝卜:半根;芹菜:1根;西红柿:2个;白菜:1/2棵;面粉:30克;黄油:40克;番茄沙司:50克;葱:适量;食盐:5克;姜:适量;罗宋汤的做法准备所需原料各种蔬菜洗净后,切丁备用牛腩净后,放入锅内,加入没过牛肉的水,放入姜片,葱段,煮开3分钟焯去血水另起汤锅,将焯水的牛腩入汤锅中,加入足量的水,大火烧开后改小火慢炖2个半小时番茄洗净后去皮去皮的番茄切丁备用锅内加入20g黄油...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛肉:500克;西红柿:2个;土豆:1个;洋葱:半个;胡萝卜:1个;白菜:1/2个;面粉:50克;牛奶:50克;黄油:25克;淡奶油:5克;番茄沙司:100克;白糖:5克;食盐:3克;大蒜:5瓣;黑胡椒:1克;罗宋汤的做法将牛肉洗净,切成方块,凉水入锅,烧开后去除血沫汤锅内入开水,放入牛肉,少许洋葱和大蒜,再次烧开转小火,盖上盖子炖1个小时直至牛肉熟透番茄、土豆、胡萝卜、白洋葱洗净去皮,分别切成块,圆白菜洗净,用手撕成片砂锅内放...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛腩:500克;芹菜:1根;洋葱:半个;胡萝卜:半根;西红柿:1个;番茄酱:300克;白胡椒:1克;香叶:2片;百里香:2支;黄油:1小块;姜:2片;葱:适量;食盐:2克;罗宋汤的做法牛腩切成约3cm左右的块芹菜、胡萝卜、洋葱切小丁,西红柿切块备用锅中加入清水,放入葱段、姜片和切好的牛肉焯水沥干备用锅中加入适量的油,放入西红柿翻炒2分钟待西红柿炒软,放入番茄酱翻炒3分钟加入适量的清水,没过西红柿为宜,中火煮开后放入焯过水的牛肉放...
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罗宋汤怎么做,食材明细:卤牛肉150克、牛肉汤一大碗、土豆1个、番茄2个、洋葱1个、胡萝卜3根、盐适量、番茄酱适量、黑胡椒粉适量、黄油适量罗宋汤的做法步骤1番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个;2土豆切小块,胡萝卜切滚刀块;3牛肉汤、卤牛肉、番这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料西红柿:2个;卷心菜:1/4个;牛肉:250克;西芹:1根
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛腩:500克;西红柿:3个;土豆:4个;香肠:6根;洋葱:1个;蒜:2瓣;花椒:10克;食盐:10克;番茄酱:20克;中式罗宋汤的做法牛腩切小块,飞水去血水后捞出备用在西红柿背后用刀划十字,用开水烫去皮后切块土豆去皮后切滚刀块。洋葱切片。火腿肠切片。大蒜去皮所有材料+加适量番茄酱+盐+水,高压锅,20分钟即可。(还可加入胡萝卜或大包菜)...
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罗宋汤的家庭做法,很好喝。罗宋汤最早是从俄式红菜汤演变过来的,“十月”时大批人辗转到上海,带来的俄式西餐其中就有这道汤。在原产地,罗宋汤大多以甜菜为主料,传到上海后,上海人按自己口味改良了罗宋汤,是海派西餐中著名的一道美食。“罗宋”这一名称这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛腩:300克;西芹:2根;土豆:1个;胡萝卜:1根;洋葱:1
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西芹百合的做法,西芹百合的做法:一、材料西芹200g、胡萝卜100g、百合50克、花生米50克、葱花10克、油10克、生抽2汤匙二、做法1.芹菜斜切段、胡萝卜切片。2.百合清水泡发。3.炒锅倒少许油将花生米炒熟盛出。4.另起锅倒油煸香葱花。5.放入芹菜和胡萝卜翻先准备食材,如果是干百合,需要提前温水泡发(泡约1小时),至完全涨发透。刨去西芹外层的茎丝,将西芹一劈为二,斜切成