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炖牛大骨头的家常做法

炖牛大骨头的家常做法相关信息
  • 牛骨头汤的做法

    将牛骨头清洗干净后,热水焯一下,捞出用冷水冲洗后沥干水分,砂锅加入半锅清水,水烧开后放入牛骨头,将半个洋葱不用切放进去,倒入料酒,锅开后放入番茄和海鲜菇,大火开始煮汤,煮半个小时后,将番茄表面的皮用筷子夹出来,一直要用大火煮,这样会让肉质变得软烂,煮至1个半小时后,放入盐,关火,撒上香菜。
  • 炖牛肉怎么做好吃又烂

    在炖煮牛肉前可以先加入茶包与牛肉炖煮二十分钟,或者用白糖腌制二十分钟,也可以在牛肉炖煮过程中加入啤酒,还可以利用高压锅这一工具进行焖煮即可把牛肉炖烂。
  • 清炖排骨萝卜汤

    这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:300克;白萝卜:1根;青蒜:1根;姜:适量;蒜:适量;食盐:适量;桂皮:适量;花椒:适量;水:适量;清炖排骨萝卜汤的做法排骨剁小块儿洗净沥干水份备用火锅中放入适量的清水,加入姜蒜桂皮花椒一块儿煮开下入排骨一块儿煮等开锅后撇去浮沫大火炖二十分钟后加入萝卜块同煮二十分钟后加入盐最后放入青蒜末即可...
  • 纯牛骨头汤怎么做

    纯牛骨头汤怎么做,牛骨头洗净,加入花椒大料、盐等调味料,用大火将牛骨头炖熟,然后加水转小火继续炖出高汤。牛骨汤香味浓郁,营养丰富,是强身健体的一道汤。牛骨汤的做法有很多,可以和胡萝卜、土豆、番茄等蔬菜一起炖食。牛骨汤中含有大量钙质和骨胶原,加上牛骨头汤制作原料主要有牛胸口肉、牛骨等。制作简单,口味鲜美,营养丰富。材料/工具牛胸口肉500克牛骨200克葱头50克胡萝卜50克芹菜
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