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首先将买来的菠萝,切去头尾,对半切开,然后再次对半切开,接着把菠萝中间硬的部分切掉,接着用水果刀,沿着菠萝皮横着慢慢切下来,让菠萝和菠萝的果肉慢慢分离,接着用小刀,把刚才的菠萝肉切成小块,最后,用手轻轻一碰,菠萝肉就完全分离出来了。
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1.蛮茎是一种能形成肉质根的二年生草本植物,学名为芜菁,也叫蔓菁、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜等。 它的块根肉质,形状和萝卜类似,外皮有白色、黄色和红色。 蛮茎在世界各地栽培很广泛,特别是在冷凉的地区,在春夏秋是很主要的蔬菜,在我国也有大量的栽培。
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1、把鸡放在案板上,沿脊椎一侧先把鸡脖子到鸡尾切开,尽量贴着脊骨切。2、然后把鸡胸肉多的一面朝下,双手抓住鸡胸在颈端处V形区域的薄膜和软骨之间切一道小口。3、接着切下软骨时用锋利的刀尖沿胸骨末端处的软骨两端去除胸骨和软骨。4、然后将鸡皮切断,把鸡大腿和鸡胸分开来,把一只鸡切成四部分即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料五花肉:150克;菠萝:200克;红椒:半个;柿子椒:半个;番茄酱:3大匙;白糖:1大匙;食盐:1/2小匙;淀粉:2大匙;水淀粉:适量;植物油:少许;菠萝古老肉的做法五花肉洗净切成厚片(厚块),加入盐,腌制30分钟在腌制好的肉里,加入淀粉抓匀锅内倒入油,烧至7成热时,放入肉,炸至变白,捞出淋干油转大火,将油烧热,将所有炸好的肉重新倒入锅里,炸制金黄色,捞出锅内留少许底油,倒入番茄酱和白糖,炒匀倒入青红椒,菠萝翻炒加入肉片翻炒调入...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料栗子(鲜):200克;色拉油:1小勺;白糖:1小勺;桂花:少许;微波版糖炒栗子的做法板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料五花肉:500克;菠萝:半个;白砂糖:适量;米醋:适量;食盐:少许;淀粉:少许;色拉油:适量;菠萝咕噜肉的做法五花肉洗净,用厨房纸抹干水分,切成小方块,用少许盐拌匀,腌制半小时以上使其略入味在腌好的五花肉上加入淀粉,拌匀,使肉全身都裹上薄薄的一层粉锅放较大量的油,烧热把全身裹粉的肉放入,小火慢慢炸炸至金黄的时候把肉捞起,加大火把油烧高温,再把肉重新放入,炸一会儿颜色更深了即可捞起炸肉之前可以先将菠萝去皮后对半切,放淡盐水里泡一会...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪里脊肉:200克;菠萝:150克;柿子椒:1个;红椒:1个;色拉油:300毫升;生抽:2汤匙30毫升;胡椒粉:(黑)少许;食盐:3克;淀粉:3克;鸡蛋:1个;面粉:适量;番茄酱:3汤匙45毫升;米醋:2汤匙30毫升;白糖:10克;水:100毫升;水淀粉:50毫升;菠萝古老肉的做法里脊肉切1.5cm见方的块,加生抽1汤匙(15ml),黑胡椒粉少许,盐3g,淀粉3g,油1汤匙(15ml)腌制30分钟。菠萝切与肉差不多大小的块。青红...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪里脊肉:300克;菠萝:200克;尖椒:1个;洋葱(白皮,脱水):半个;鸡蛋:1个;葱:1段;姜:1块;沙司:40克;白醋:10克;食盐:3克;鸡精:3克;淀粉:1小勺;白糖:10克;植物油:适量;菠萝古老肉的做法准备好所用食材;尖椒、葱头、姜、葱切片猪里脊切成大片,加入料酒10克、盐3克,反复抓匀在碗中打入一个全蛋,在反复抓匀后,卷成园卷后,在滚上红薯淀粉备用锅中放油,五成热时,放入肉卷,只要稍微定型,就立刻捞出第二次油温6...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡腿:3个;葱:5克;姜:5克;黄酒:5克;生抽:5克;食盐:5克;白胡椒粉:3克;红薯淀粉:5克;椒盐:5克;白糖:3克;植物油:适量;盐酥鸡的做法鸡腿2;3个或鸡胸肉2块鸡腿洗净后剔出骨头,切成大小均匀的块状放在碗中,加入黄酒、生抽、盐、白糖、白胡椒粉、葱丝、姜丝,拌匀腌制30分钟左右腌制好的鸡肉裹上颗粒红薯淀粉锅中倒入适量植物油加热,待油温至五六成热时将鸡肉一块一块分别下入锅中,炸制的时候适当搅动一下,以免鸡肉粘连待鸡肉炸...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉:250克;黄椒:半个;菠萝:1/4个;青豆:30克;鸡蛋清:半个;淀粉:1汤勺;红椒:半个;料酒:1汤勺;番茄沙司:3汤勺;醋:1小勺;生抽:1汤勺;白糖:10克;食盐:4克;菠萝咕噜肉的做法红椒、黄椒切片、菠萝切块、猪腿肉洗净,切成厚片,用刀背在肉的正反面都拍上几下,把肉拍松拍散,然后把肉放在碗里,加入蛋清半个、生粉一勺和料酒,盐2克腌制一会锅中放油,将挂糊的里脊肉放入油中炸至金黄,取出沥干备用。喜欢焦脆的口感可以将肉片...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料菠萝:1/2个;猪肉:200克;柿子椒:1/3个;番茄酱:1汤匙;淀粉:1汤匙;食盐:3克;生抽:1/2汤匙;植物油:500克;菠萝咕噜肉的做法菠萝用盐水泡10分钟左右后,用清水冲洗干净,随意切大块瘦肉切1厘米厚,2~3厘米宽的块,加入淀粉、盐和生抽用手抓拌均匀,腌制15分钟左右锅中倒入500克左右的植物油,烧至6成热左右(筷子放入油中,油起小泡即可),将腌制好的肉轻轻放入锅中,中火慢慢炸,炸的过程中,用筷子勤翻动,等炸至金黄色...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料五花肉:350克;菠萝:150克;柿子椒:1个;红椒:1个;食盐:2/3茶匙;玉米淀粉:3大匙;番茄酱:4大匙;白糖:1/2大匙;淀粉:1大匙;水:半杯;菠萝咕鲁肉的做法五花夹层肉去皮切成骨牌状,菠萝肉切成方块状,青红椒去籽,切成小方块状。五花肉先用2/3茶匙盐腌制十五分钟加入3大匙玉米淀粉用手抓拌至表面都均匀的裹上玉米淀粉锅内热油至160度投入裹好粉的五花猪肉,保持大火炸至表面呈金黄色,即可捞出即干油备用锅内放少许油,投入青红...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料菠萝:半个;猪肉:300克;鸡蛋:1个;圣女果:4个;柿子椒:1个;番茄酱:适量;白糖:适量;白醋:适量;食盐:1小勺;色拉油:适量;料酒:1小勺;淀粉:2大勺;菠萝咕噜肉的做法猪肉切成小方块,放进大碗加入1小勺盐加入1小勺生粉加入1小勺料酒,搅拌均匀,腌15分钟菠萝切成小块,用淡盐水浸泡10分钟后捞起小番茄和青椒切成小块备用腌好的肉里磕进一个鸡蛋加入2大勺生粉(我用的是玉米淀粉)搅拌均匀,让每块肉都挂到糊,没有多余的蛋液,如果...