炒饼丝的家常做法窍门

莲蓬可以生吃，熬粥，煲汤，凉拌等等，将新鲜莲蓬里的莲子剥出捏破，去掉莲子芯，直接放入锅内慢火煨熟，然后加适量冰糖，红枣，银耳等食用，最简单的方法就是直接生吃了，但新鲜莲蓬一次建议大家吃一个莲蓬的数量就好。

卷心菜、瘦肉切丝备用。热锅热油，加入葱姜蒜、辣椒爆香。倒入肉丝翻炒片刻，再加入卷心菜翻炒均匀。加生抽、食盐、五香粉翻炒片刻。加入饼丝翻炒均匀。最后撒少许鸡精翻炒均匀出锅。

面烫熟了可以继续蒸馒头，但是继续蒸的话可能味道会不好，蒸馒头是用蒸汽烹饪的过程，所以在蒸馒头的时候不能跑气，不能开盖，否则馒头会蒸不熟。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料春饼：500克;猪里脊肉：150克;水:(凉水)450克;黄豆芽:适量;卷心菜:100克;花生油:30毫升;姜：少许;葱：适量;老抽：5毫升;生抽：15毫升;胡椒粉：少许;蒜：2瓣;食盐：适量;肉丝炒饼的做法面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后，盖保鲜膜或者湿屉布饧面，约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸，不回缩即是饧好了。（图1，2，3）（500g面粉的话，水要在400g以上，看面粉的吸水率，和好的面团要比耳垂还软...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料春饼：300克;卷心菜:300克;猪里脊肉:200克;红尖椒：1个;葱：半根;料酒：15毫升;淀粉：15克;酱油：15毫升;米醋：5毫升;白糖：3克;食盐：5克;味精：1克;家常肉炒饼的做法烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。锅中倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出备用。锅中再加入油，加热至7成热，放入红...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料春饼：适量;猪里脊肉:适量;鸡蛋:2个;卷心菜:适量;葱：5克;姜：5克;蒜：5克;食盐：4克;味精：2克;酱油：5克;料酒：5克;水淀粉：少许;色拉油：适量;家常炒饼的做法如果饼太干，先蒸一下，切成像火柴棍一样的丝。细丝好入味里脊丝放料酒；生抽；盐；水淀粉抓匀。滑散备用鸡蛋打散炒熟备用锅中放油，爆香葱丝，姜丝，加入圆白菜；盐；生抽；炒匀，小火后，放入约一手勺的清水，再将饼丝放在上面，肉丝也放在饼丝上。晃一下锅。不要铲动。盖上锅...

炒饼的做法，主料烙饼半斤圆白菜半颗绿豆芽100克猪里脊肉100克辅料大葱少许花椒少许红辣椒3根生抽2汤匙老抽1汤匙淀粉料酒少许鸡精少许醋适量香油少许家常肉丝炒饼的做法步骤1.猪里脊肉片片切丝。2.肉丝用、料酒、盐、水淀粉抓匀腌渍，窍今天我们将学习如何制作美味且具有特色炒饼，提前准备好相关食材，如油饼、葱半根、卷心菜、红辣椒、猪肉、食用油、生抽、醋、鸡精、糖、盐。用料饼、