汤圆的做法大全家常

汤圆源于宋朝，是当时明州所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油加入少许白糖做馅，外面用糯米粉包裹起来的糯米球。早期被称为浮元子，是因为在煮的时候糯米球在锅里又浮又沉，后来人们才把浮元子改为汤圆。

汤圆煮7分钟左右就能熟了，在煮汤圆的时候要注意方法，不然汤圆很容易破烂，将锅内的清水烧沸，生汤圆轻轻放入锅中，用勺子搅拌以免粘锅，汤圆上浮时加冷水，这样可以加速汤圆的熟烂度，反复加两次冷水，等汤圆都浮上来，就可以出锅了。

青椒炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐、水搅拌均匀，接着将青椒切碎，放进蛋液继续打匀备用，然后热锅后倒入适量油，放入青椒鸡蛋液，待成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

先将豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备好姜，蒜，葱。将油烧热，倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香，然后倒入肉末，炒至分离，加水，另外将胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽调成佐料。倒入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花。

青椒炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐、水搅拌均匀，接着将青椒切碎，放进蛋液继续打匀备用，然后热锅后倒入适量油，放入青椒鸡蛋液，待成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

先将豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备好姜，蒜，葱。将油烧热，倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香，然后倒入肉末，炒至分离，加水，另外将胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽调成佐料。倒入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花。

先将豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备好姜，蒜，葱。将油烧热，倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香，然后倒入肉末，炒至分离，加水，另外将胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽调成佐料。倒入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花。

大葱炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐和清水，搅拌均匀，热锅后倒入适量油，五成热时倒入大葱，炒到略有焦黄时盛出备用，将油烧热加入鸡蛋，用筷子搅拌一下，放入大葱翻炒，最后出锅前加入适量盐翻炒，大葱炒鸡蛋就做好了。

先将金针菇洗净去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，牙签固定住。然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至两面金黄，倒入调料汁，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。

1、先烧一锅开水，水开后把元宵倒进去煮。2、煮到元宵刚刚浮起来就可以捞出来了。3、把捞出来的元宵放入冷水中浸泡一会儿，再捞出沥干水分。4、锅中加油烧热，油温六成热的时候就可以下入元宵慢慢炸。5、中火炸制元宵表面微微焦黄即可。

1、糯米粉加适量的温水揉成团，再将揉好的面团分成很多份。2、芝麻馅分成很多份备用。3、取一小面团按扁，捏成圆形。4、将芝麻馅放到圆形的面皮上。5、用拇指和食指将面皮慢慢收紧。6、用手将它搓圆，注意不要太用力。7、把剩下的汤圆包好即可。

1、糯米粉加适量的温水揉成团，再将揉好的面团分成很多份。2、芝麻馅分成很多份备用。3、取一小面团按扁，捏成圆形。4、将芝麻馅放到圆形的面皮上。5、用拇指和食指将面皮慢慢收紧。6、用手将它搓圆，注意不要太用力。7、把剩下的汤圆包好即可。

1、糯米粉加适量的温水揉成团，再将揉好的面团分成很多份。2、芝麻馅分成很多份备用。3、取一小面团按扁，捏成圆形。4、将芝麻馅放到圆形的面皮上。5、用拇指和食指将面皮慢慢收紧。6、用手将它搓圆，注意不要太用力。7、把剩下的汤圆包好即可。

1、制作工艺区别：元宵是将馅料做成硬块，蘸上水，然后放在生糯米粉中滚成球。汤圆则是将糯米粉用水和成粉团，然后把各种馅包进去，搓成圆圆的。2、馅料区别：元宵馅偏硬，以甜口为主，汤圆馅偏软，咸甜荤素选择众多。3、外表区别：元宵表皮干燥松软，煮后的汤是浑浊的，汤圆表皮光滑黏糯，煮后的汤是清汤。

1、制作工艺区别：元宵是将馅料做成硬块，蘸上水，然后放在生糯米粉中滚成球。汤圆则是将糯米粉用水和成粉团，然后把各种馅包进去，搓成圆圆的。2、馅料区别：元宵馅偏硬，以甜口为主，汤圆馅偏软，咸甜荤素选择众多。3、外表区别：元宵表皮干燥松软，煮后的汤是浑浊的，汤圆表皮光滑黏糯，煮后的汤是清汤。

如果只是短时间保存煮熟的汤圆，可以将煮好的汤圆放入碗中，保鲜膜包好放餐桌上即可，如果需要长时间保存，可以沥干冷冻保存，需要将吃不完的汤圆盛到菜篮子里沥干，然后将它们分开，有点间距的放在保鲜盒或其他容器里，再放入冰箱冷冻保存即可。

如果只是短时间保存煮熟的汤圆，可以将煮好的汤圆放入碗中，保鲜膜包好放餐桌上即可，如果需要长时间保存，可以沥干冷冻保存，需要将吃不完的汤圆盛到菜篮子里沥干，然后将它们分开，有点间距的放在保鲜盒或其他容器里，再放入冰箱冷冻保存即可。

如果只是短时间保存煮熟的汤圆，可以将煮好的汤圆放入碗中，保鲜膜包好放餐桌上即可，如果需要长时间保存，可以沥干冷冻保存，需要将吃不完的汤圆盛到菜篮子里沥干，然后将它们分开，有点间距的放在保鲜盒或其他容器里，再放入冰箱冷冻保存即可。

如果只是短时间保存煮熟的汤圆，可以将煮好的汤圆放入碗中，保鲜膜包好放餐桌上即可，如果需要长时间保存，可以沥干冷冻保存，需要将吃不完的汤圆盛到菜篮子里沥干，然后将它们分开，有点间距的放在保鲜盒或其他容器里，再放入冰箱冷冻保存即可。

糖醋里脊是我很喜欢吃的一道菜，外观上色泽红亮，口感上酸甜可口。一口咬上去，浓厚的酸甜汁包裹在外衣上、酥脆焦香。今天，就跟着我一起看看具体的烹饪步骤吧！工具/材料里脊肉250g/鸡蛋2个/淀粉适量/番茄酱少许/盐一小撮/白砂糖适量/胡椒粉适量/料酒1勺/姜葱水2勺/白醋1勺/面粉适量操作方法将里脊肉切成条状，放入碗中；依次加入盐、胡椒粉、料酒、姜葱水等调料搅拌均匀；接着倒入提前备好的鸡蛋面糊，继续搅拌均匀。锅中放油，五成油温后放入里脊条，定型捞出；六成油温复炸鸡里脊条，炸至金黄捞出。把番茄酱倒入锅...

艾糍粑的最简单做法，艾糍粑的做法：1、洗净艾叶，焯水，用料理机打碎，加适量的开水，别太多。zhidao2、加入糖与糯米粉，搅拌均匀揉至光滑面团，静至二十分钟。3、准备馅料，我喜欢甜馅，花生芝麻味的，把生花生米炒香，放凉压碎，与芝麻白糖混合，用量根据个人口味。4、把面团揉搓成若干小面团，分包成圆形否橄榄形，小心收口揉紧。版5、放油锅炸熟。二、艾糍粑民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟，揉

汤圆怎么做好吃，怎么做汤圆让表面光滑又好吃？我的回答是：我们日常吃汤圆，一般都是买的速冻汤圆，放滚水中煮一煮就可以吃，也非常方便，而且各种馅料的汤圆都有。但是也有人更喜欢自己动手做吃的，不仅干净卫生，还没有添加剂，最重要的一点是，自己做汤圆吃，可以根据自己喜好决定汤圆的甜度，像我，不太喜欢吃甜腻的汤圆，自己动手做汤圆，就不会放太多糖。外面买的汤圆，除了馅料过甜，它的汤圆皮是

美味烧麦如何包，提起小吃，我的味蕾特别活跃，和平小店的煎饺、兰州拉面馆的牛肉拉面……但我最最最最喜欢的，是老汤面馆的很多小伙伴们都喜欢吃烧麦，烧麦咀嚼起来口感细腻，香气入味，今天来聊一聊：烧麦怎么包。51、蝴蝶为花醉，花却随风飞，花舞花落泪，花哭花瓣飞，花开为谁谢，花谢为谁悲。52、睹物思人的后半工具/材料烧麦，烧麦皮来师大一年的小萌新来回答这个问题吖！（我不是师范生噢）在

很多人都喜欢吃汤圆，选择在超市买速冻汤圆来煮，怎么煮速冻汤圆？方法第一步：锅中加适量清水。第二步：盖上锅盖，烧开。第三步：准备速冻汤圆，去除包装袋。第四步：让汤圆自然解冻10分钟左右第五步：水开后，放入汤圆，盖上锅盖，继续煮。第六步：五分钟后用勺子推汤圆，以免粘锅。第七步：三分钟后，汤圆熟后，加点糖即可出锅食用。...

应该怎样才能煮好汤圆，锅里放入清水煮开，放入汤圆，烧开后换成中火再煮3分钟，煮的时间不要太长，煮太长时间影响口感，捞出装盘，这样好吃的煮汤圆就完成了，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：汤圆6个、清水适量。1、将准备好的冻汤圆取出。2、锅里放入怎样才能煮好汤圆呢？下面我来教大家吧！方法打开燃气灶，锅里加入水，开始烧水。水的量遵循一个规则，要把一会儿放入的汤圆全都没入水中。汤圆

怎么包汤圆，我喜欢采用做“生芡”的方法，这样煮出来的汤圆不容易开裂。用清水和一个小面团，放在手心里按成饼状，然后放进沸水里煮熟煮透，称热捞出放入备好的糯米粉里和成均匀的面团。采用这个方法，特别要注意两点：一是一定要把“生芡”煮透；二是面团一定现在很多人都很喜欢吃汤圆，那么怎么包汤圆呢？今天为大家讲讲具体的方法，希望能够对大家有所帮助。材料/工具汤圆方法把面粉装入盆里，加

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料糯米粉：100克;水：70克;糖粉：少许;色拉油：适量;炸汤圆的做法将糯米粉倒入容器中倒入适量的开水揉成面团，稍醒一会儿然后分成10克左右的小剂子再把每个小剂子搓圆然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼放入油锅里炸熟，取出洒上糖粉即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料芝麻汤圆：8个;芝麻:50克;色拉油：适量;油炸汤圆的做法汤圆先沾水芝麻放在盘里，放入汤圆滚一下沾上芝麻油有点热的时候下汤圆，改小火炸炸到金黄色即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料糯米粉：200克;花生:20克;芝麻:60克;猪油(板油)：30克;水：(温)160克;白砂糖：50克;芝麻汤圆的做法将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟（懒人做法，不用炒），放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状（芝麻）加入猪油，搅拌均匀（如果觉得猪油太肥腻，可以换成色拉油，如果想达到流沙的效果，猪油多放一些），馅料分成15克一个，捏成团，放冰箱冷冻10分钟，冷冻后的芝麻馅有硬度，比较好包在糯米粉中一点点倒入温水，揉成光滑的面...