油泼辣子面的家常做法

保存葱油需要准备一个干净的玻璃罐子，也可用干净的塑料瓶子代替，将需要保存的葱油用筛网过滤一下杂质，过滤好的葱油倒进罐子中，不要完全倒满，大概油量在玻璃罐子里罐口还有二三厘米，密封好后，将罐子最好是直接放到冰箱冷藏即可。

最后淋上的热油可以直接将油搅至泡沫状，然后淋上去，还可以将油沿锅壁四周迅速翻动，然后淋上去，或者是直接将热油以滴入的方式淋在菜肴上面。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：300克;油菜苔:1把;绿豆芽:1把;食盐：适量;辣椒粉：2勺;小葱：适量;姜：适量;蒜：适量;花生（炒）：适量;生抽：2勺;陈醋：1勺;芝麻油：1勺;花生油：适量;油泼辣子BiangBiang面的做法先将面粉放入干净盆中，往中间倒入冷水用筷子慢慢将面粉搅成絮状，放入盐可使面团更劲道，再加入适量水，直到所有面粉和均匀用手揉面，揉面的标准是三光，即面光，盆光，面团不粘手，盆也干净接着盖上一层保鲜膜，醒发30分钟然后将面团取出...

臊子面怎么做，用料：鸡蛋2个、豆腐1块、木耳5朵、姜5片、八角2个、盐5克、葱2根、桂皮1块、香醋100g、西红柿1个、鸡蛋挂面细1把、糖3克1、准备两个鸡蛋打散，锅内刷油，用电饼铛最好，将蛋液均匀的铺满锅内，盖盖，翻一次面即可，取出晾凉，切成菱形片备用。豆角切丁备用，胡萝卜切丁备用，土豆切丁备用，豆腐干切丁备用，葱切末备用，蒜苗切末备用，姜切末备用，鸡蛋打散入锅摊成蛋饼