鸡公煲的做法家常做法

鸡胸肉切块需要先把鸡胸肉切成一片片的肉，叠在一起，然后用刀切成一条条，接着把切成条状肉排回列好，再90°的夹角横切，把一条条的肉切成块，最后再重复步骤把余下所有一条条的肉都切成大小合适的块即可。

鸡胸肉切块需要先把鸡胸肉切成一片片的肉，叠在一起，然后用刀切成一条条，接着把切成条状肉排回列好，再90°的夹角横切，把一条条的肉切成块，最后再重复步骤把余下所有一条条的肉都切成大小合适的块即可。

鸡胸肉切块需要先把鸡胸肉切成一片片的肉，叠在一起，然后用刀切成一条条，接着把切成条状肉排回列好，再90°的夹角横切，把一条条的肉切成块，最后再重复步骤把余下所有一条条的肉都切成大小合适的块即可。

鸡胸肉切块需要先把鸡胸肉切成一片片的肉，叠在一起，然后用刀切成一条条，接着把切成条状肉排回列好，再90°的夹角横切，把一条条的肉切成块，最后再重复步骤把余下所有一条条的肉都切成大小合适的块即可。

先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。

首先将鸡腿洗净，并切成小块，接着将鸡块焯一道水，再捞出用清水冲凉，接着将鸡块下入油锅翻炒，同时将切好的葱段、姜片，与适量的花椒，八角，干辣椒一同放到锅里翻炒，然后向锅里加入适当的调料，炒至鸡肉上色，再加入适量的水，等水开以后，再将香菇和备好的配菜加入到锅里，煮20分钟即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡腿：2个;豆瓣辣酱：2大勺;剁椒：1大勺;料酒：少许;葱：少许;姜粉：1小勺;干辣椒：少许;花椒：少许;色拉油：1大勺;水：适量;重庆烧鸡公的做法准备一锅水，将切好鸡块放入冷水锅中，加热，焯去，血沫与杂质，备用锅里放油烧热，加入焯好的鸡块，并调入姜粉，葱段炒香炒到水气干了，下郫县豆瓣酱豆瓣，泡辣椒，干红辣椒炒出香味，再下料酒，加盐，加五香粉，炒至入味将翻炒入味的鸡肉放入电子锅中，加热水没过鸡肉，（或者用普通高压锅压20分）选择...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡肉：半个;洋葱:1个;芹菜:1根;莴笋:1棵;尖椒:1个;红尖椒:1个;料酒：1大勺;鸡精：1小勺;红尖椒：3个;辣椒粉：适量;色拉油：适量;葱：1根;姜：1块;蒜：4瓣;花椒：适量;生抽：2大勺;豆瓣酱：1大勺;老抽：1小勺;醋：1小勺;白糖：1小勺;啤酒：1罐;无水版重庆鸡公煲的做法斩好的鸡块洗净，放入碗中，加入适量料酒再加入1大勺生抽加入1小勺鸡精放入姜片，一半的葱段和蒜片充分拌匀，腌制半小时以上等待的时间里，准备做辣油...