家常腌制萝卜干的做法

吃剩的西瓜皮把红色果肉部分切下，切去瓜皮，只留浅绿色部分，切成薄片放入碗中，加盐后抓匀腌上20分钟，腌好后用凉白开冲洗一下，加入蒜末、红椒丝、盐、酱油、白砂糖和香油，搅拌均匀，可直接食用或者放进冰箱冰一下再吃口感会更好。

切萝卜条需要先把萝卜洗干净泥沙，并去掉萝卜头部以及尾部，然后把白萝卜切成三段，再把三段分别切成长方形，注意切的皮要切薄一点，接着把长方块白萝卜切成片，并把片摆好后用垂直刀把片切成条即可。

切萝卜条需要先把萝卜洗干净泥沙，并去掉萝卜头部以及尾部，然后把白萝卜切成三段，再把三段分别切成长方形，注意切的皮要切薄一点，接着把长方块白萝卜切成片，并把片摆好后用垂直刀把片切成条即可。

1、将萝卜洗干净，用刀去掉头部和尾部，不需要去皮；2、用刀将萝卜切成厚度适中的片状；3、准备大碗，将萝卜片放入碗中，撒上适量盐，用手抓匀腌制半小时；4、接着用手挤出萝卜的水分；5、最后将萝卜片铺在太阳底下晒干即可。

萝卜干在制作时需要先放盐腌制再进行晒干，萝卜在清洗切条之后，需要加大量盐进行腌制去除水分，能够避免在晒萝卜干的时候被晒烂，腌制的时候不用完全晒干，之后再用调料搅拌密封即可。

萝卜干在制作时需要先放盐腌制再进行晒干，萝卜在清洗切条之后，需要加大量盐进行腌制去除水分，能够避免在晒萝卜干的时候被晒烂，腌制的时候不用完全晒干，之后再用调料搅拌密封即可。

烹饪晒干后的萝卜干可以将萝卜干放清水中去杂质后洗净，放入开水中焯一分钟，用凉水冲凉放在一旁备用，蒜剁成泥状并且辣椒切碎，把蒜泥和辣椒碎放同个碗里，把热油浇在上面，往蒜泥辣椒碗里加入调料品调成味汁，把调好的酱汁淋在萝卜干上，使其搅拌均匀即可。

准备材料：白萝卜1个、蚝油2勺、小葱2根、植物油适量。将白萝卜洗净干净，削掉薄薄的一层外皮，切滚刀块。锅中加入适量的油，烧热后，放入葱花炒出香味，然后倒入白萝卜块翻炒。

泡萝卜太酸了可以在吃之前把萝卜多洗几遍或者是用温开水浸泡一会儿，也可以把小苏打融化后将泡萝卜放进去浸泡十分钟，在做泡萝卜的时候可以多放一些糖就不会很酸了。

可以挖一个1米的土坑，将萝卜根朝上顶朝下码紧，撒上一层十厘米厚的土，可以喷水湿润交替码放，能储存到来年三月上旬，还可以把萝卜削顶，放到黄泥浆滚一圈放到阴凉的地方即可，也可以在室内放个水缸装满水，把萝卜放在缸的周围，上面再培15厘米湿土即可。

萝卜干想要腌制出来香脆，可以将切好的萝卜条加入适量的盐到锅中，将萝卜干腌半小时左右，再把萝卜干整齐地放在铁丝网上，并放在太阳下晒干，接着将准备好的调料倒入碗中，用筷子搅拌均匀，并搅拌腌一天即可。

萝卜干想要腌制出来香脆，可以将切好的萝卜条加入适量的盐到锅中，将萝卜干腌半小时左右，再把萝卜干整齐地放在铁丝网上，并放在太阳下晒干，接着将准备好的调料倒入碗中，用筷子搅拌均匀，并搅拌腌一天即可。

萝卜干想要腌制出来香脆，可以将切好的萝卜条加入适量的盐到锅中，将萝卜干腌半小时左右，再把萝卜干整齐地放在铁丝网上，并放在太阳下晒干，接着将准备好的调料倒入碗中，用筷子搅拌均匀，并搅拌腌一天即可。

工具/材料鸡胸肉300克、土豆1个、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、味之院油炸烧烤料适量操作方法鸡胸肉洗净切丁。放生抽，料酒和淀粉，抓拌均匀，腌制半小时。土豆去皮切丁，热水烫3分钟。平底锅放油，倒入鸡丁反复翻炒。鸡肉变色后，倒入土豆丁。土豆表皮微黄后，倒入味之院油炸烧烤料。充分搅拌均匀即可。...

众所周知，槐树花是槐树的花朵和花蕾，是可以食用的，并且具有很好的食用价值。它性味苦凉，无毒，有助于泻火和凉血止血的作用。并且对于血管有很多好处。今天，我们就来一起看看槐树花怎么做好吃吧。操作方法第一步我们先把槐树花用凉水或者温水洗干净，捞出来沥水。然后在碗中加入两大勺面粉、一勺盐、一勺五香粉、一勺十三香，搅拌均匀后与槐树花搅拌，让花上均匀裹上面粉。将槐树花装盘，蒸锅预热5分钟，然后将槐树花放进蒸锅。大火蒸15分钟，然后按照自己的喜好调制蘸料，即可食用。...

新手炒菜怎么判断油温，一般来说，如果是炒菜，放的油少，油烟升起，说明油温已经高了，这时可以把炒锅端下来，晾一下再放原料。还在炒菜的时候最离不开的就是油，古代人常说炒菜的时候要注意火候其实就是注意油的温度，油的温度把握好的话，炒出来菜味道不一定很差。那你知道怎样才能把握好油的温度吗？看看下面建议吧！油温我把它归纳为四个档次：一、2成热时（50度-80度）,油的表面变化不大,用手置于

奥尔良鸡腿饭的制作教程，一、原料配方食盐21kg，酱油25kg，料酒105kg，味精1.2kg，饴糖25kg，增今天味之院小编尝试着做了一次奥尔良鸡腿饭，没想到吃起来特别过瘾，完胜快餐店，米饭也特别香，想不想试试呢？赶紧动起来吧！这是鸡腿和鸡大腿连在一起的腿子，我们平时说的鸡腿只是指鸡腿根。这是两个部位连在一起切割的。工具/材料精米2杯鸡腿500g我喜欢奥尔良鸡腿饭，香甜还有一点点

包饺子剩下面如何处理，可以用来炒面疙瘩，以下是具体做法。主料：面团辅料：黄瓜半根、胡萝卜半个、黄豆（煮熟）1大把、猪肉有很多网友问，在包饺子的时候，擀饺子皮剩下面，扔了很浪费可惜，怎么办呢？下面我就跟大家分享一个办法。这里指的是死面，不是发好以后的剩面。剩饺子馅可以做成肉丸子、青椒酿肉、豆腐塞肉，还可以做成肉饼，也可以和鸡蛋一起蒸，这里介绍一种最简单的操作方法1.剩下的面团要用食

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怎么腌制酸甜微辣爽口的白萝卜条？，主料：白萝卜辅料：酱油、白糖、盐、鸡精、醋、辣椒油.麻油制作方法：1、将白萝卜洗净切片，然后用盐腌1小时左右.2、将萝卜取出放入凉开水中清洗,并将水滤干,放在一旁待用.3、用酱油，醋，白糖，辣椒油，还有鸡精调好汁，要是汁太浓，可平时我们喝粥时多习惯佐以小菜，小菜的种类也不少，有咸菜、榨菜、泡菜等等，今天给大家一个做酸甜微辣爽口的白萝卜条的方法。材料/工具白萝

应该怎么腌制萝卜干，准备材料：萝卜5斤、食盐30g。一、第一步把准备好的萝卜洗净去皮。二、然后使用菜刀把萝卜切粗条。三、依次切好所有的萝卜，放一旁备用。四、切好后放通风处晒干。五、晒干后把萝卜放入开水中焯水。六、焯水后捞出沥干水份，放凉。七、放萝卜是人们腌咸菜的重要原料，而且它有多种不同的方法，不过新鲜的萝卜在直接腌制时会腌出大量水分，然而腌好以后的新鲜萝卜口感比较脆，韧性比较

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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料青萝卜：2根;胡萝卜:1根;辣椒粉：适量;五香粉：适量;食盐：适量;香醋：2汤匙;香油：少许;五香萝卜干的做法萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条晾晒个一两天，至水分基本收干在晒好的萝卜干中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀把搓好的萝卜干收在密闭容器中，放在室温下腌制半个月吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可...