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首先将大蒜切成块备用,然后剥下一两层卷心菜清洗干净,向沸腾的锅中加入适量的水。煮沸后,将卷心菜丝放入锅中,用热水热烫大约20秒钟,然后捞出沥干,将煎锅加热,倒入少许油,用小火搅拌蒜末,加入适量盐,炒熟即可出锅。
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首先将大蒜切成块备用,然后剥下一两层卷心菜清洗干净,向沸腾的锅中加入适量的水。煮沸后,将卷心菜丝放入锅中,用热水热烫大约20秒钟,然后捞出沥干,将煎锅加热,倒入少许油,用小火搅拌蒜末,加入适量盐,炒熟即可出锅。
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红薯粉条用温水泡软后,沥水备用,葱姜切丝,干辣椒切段,青椒切丝。圆白菜洗净撕小块,热锅凉油,油热后下入肥肉片煸炒至出油。将肉片拨到一边,下入花椒爆出香味,捞出不要。下入葱姜和辣椒炒香,倒入圆白菜翻炒。下入粉条,将粉条埋在圆白菜下面,调入生抽翻炒均匀。
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食材准备:鸡胸脯肉250克、红薯粉条100克、辣椒酱20克、生抽30毫升、白糖3克、料酒10毫升、醋3毫升。鸡肉切丝加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制片刻。红薯粉条泡软后开水煮制透明过凉备用。取一个小碗加入少许盐、15毫升生抽、3毫升醋、2克糖、少许鸡精。
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备包菜,猪瘦肉,青葱,切洗好备用。猪肉切丝后,用薯粉或是生粉抓均匀。加入适量酱油、适量料酒、适量拌面酱,抓均匀腌制备用。热锅加油,油热后将包菜及青葱段下锅大火炒制。加入适量细盐调味炒至菜熟,再将包菜出锅装盛盘备用。将腌制好的瘦肉条下锅炒制,炒至猪肉条断生并入味,最后盖到包菜上即可。
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腌制腰花的时候处理配料。青椒、红椒、洋葱、木耳切成小块。葱、姜、蒜切成丝。调好酱汁,备用。水烧开,放入腰花,汆15秒。沥干水分备用。油锅烧热,放入蒜瓣、姜丝炒香再放入葱丝。加入洋葱,翻炒。加入青椒、红椒、黑木耳翻炒。放入腰花,翻炒。加入调好的酱汁,翻炒片刻即可出锅。
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包心菜撕开洗净,杏鲍菇洗净。杏鲍菇切片,蒜切碎。锅中放油,放蒜爆香。倒入包心菜炒软,调入盐和豆瓣酱炒匀。放入鸡精和醋炒匀出锅。
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准备材料:粉条,鸡蛋,小葱,洋葱、食盐,蚝油,胡椒粉,鸡粉,老抽。准备干粉条一把,放入盆中备用,锅内烧水,等水烧开后,倒入盆中,浸泡15分钟,把粉条烫软备用。洗净的洋葱一个,切成薄片,放入盆中,小葱几根切成葱花,放入小盆中备用,再准备一个小盆,打入两个鸡蛋,用筷子搅匀打散。
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步骤:1.准备好一个包心菜;2.将包心菜中间切开,用手撕成一小片;3.锅里放入少许油;4.放入包心菜,炒一炒;5.然后加入盐,耗油,干辣椒;6.炒至发软就可以。
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首先将大蒜切成块备用,然后剥下一两层卷心菜清洗干净,向沸腾的锅中加入适量的水。煮沸后,将卷心菜丝放入锅中,用热水热烫大约20秒钟,然后捞出沥干,将煎锅加热,倒入少许油,用小火搅拌蒜末,加入适量盐,炒熟即可出锅。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料五花肉:200克;卷心菜:200克;粉丝:1把;红椒:2个;蒜:6瓣;葱:适量;姜:适量;红尖椒:适量;干辣椒:适量;食盐:适量;老抽:适量;料酒:适量;植物油:适量;包菜炒粉丝的做法包菜洗净切丝、粉丝泡软待用五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红辣椒切丁炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下肉片炒上几分钟,然后放干红椒、葱姜蒜爆香加老抽、料酒略炒后再放入包菜包菜炒到变软稍出水时,下粉丝翻炒,加盐调味,让粉条充分吸收包菜出的水分...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料卷心菜:半个;粉丝:1小把;五花肉:100克;葱白:1小段;蒜:4颗;花椒:10粒;干辣椒:3根;食盐:1勺;生抽:1勺;老抽:半勺;花生油:适量;圆白菜炒粉丝的做法将圆白菜一片片的包开,用盐水泡至少半小时,而后控水切丝粉丝稍微剪短一下用冷水泡软五花肉切丝葱白切丝,蒜切片,干辣椒去籽切段平底锅里放适量的花生油,油热后放花椒爆香,而后将花椒粒拣出放切好的肉丝,炒至肉丝变色放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味放入圆白菜丝,中火炒至圆白菜...