-
首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀,再加入适量盐,清水搅拌均匀,小葱切葱花,放入鸡蛋面粉液,锅热后加入适量油,使油均匀分布在锅底,倒入葱花鸡蛋面粉液,摊开成饼,翻面再煎一会儿,葱花鸡蛋饼就做好了。
-
首先将面粉和酵母放盆里拌匀,慢慢往盆里加入温水和匀,揉成一个光滑的面团盖上保鲜膜,将花椒面与盐混和在一起,将面团擀成一个长方形,表面刷油,将五香椒盐撒在的面团上,折成一个长方形,蒸锅里放热水,第二次发酵至两倍大,水烧开后继续蒸20分钟即可。
-
首先把面粉倒盆中并划圈倒热水,用筷子搅至面絮状,醒20分钟,将面粉,葱花,五香粉和盐放容器中,油烧至冒烟倒入,拌匀成油酥,取面团擀薄后涂油卷起,卷起成螺旋状面胚后用手按扁,再擀成薄饼,最后放入平底锅煎至熟透即可。
-
首先把面粉倒盆中并划圈倒热水,用筷子搅至面絮状,醒20分钟,将面粉,葱花,五香粉和盐放容器中,油烧至冒烟倒入,拌匀成油酥,取面团擀薄后涂油卷起,卷起成螺旋状面胚后用手按扁,再擀成薄饼,最后放入平底锅煎至熟透即可。
-
补救被烫死的面可以在和面后边倒入酵母水边进行搅动,直到面粉完全地搅拌成了絮状,再往面粉里面加入适量的食用油,用手揉成面团后放在温暖的地方进行发酵,最后拿出后放在案板上揉搓排气后就可以擀面皮了。
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:适量;酵母(干):适量;小葱:适量;色拉油:少许;椒盐:适量;椒盐葱花卷的做法取干面粉于和面盆中,安琪酵母用温开水化开,然后倒入面粉中搅拌,边搅拌边倒入适量凉水揉成软面团盖上盖子饧(xing三声)发,冬天要放在阳光晒的到的地方,或者温暖处差不多饧发2个小时,夏天面团的发酵过程一般需要1个小时发好的面团比原来大了足足2倍,拉开呈蜂窝状,用手指在面团表面戳个洞,手指拿开后,如小洞洞不能恢复原状,就说明面团发好了发好的面团重新揉...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:适量;水:适量;鸡蛋:适量;北豆腐:适量;猪肉:适量;香菇:适量;胡萝卜:适量;绿豆芽:适量;油豆皮:适量;植物油:适量;孜然:适量;食盐:适量;蒸饼卷菜的做法面粉加水揉成一个光滑略硬的面团。盖上保鲜膜醒半小时至软硬适中醒面的时候来准备卷菜。锅中刷油,鸡蛋打散摊蛋皮老豆腐切成厚约8mm的片两面煎至金黄热锅凉油将猪肉丝滑熟盛出蛋皮切细丝,煎好的豆腐切丁备用油豆皮,胡萝卜切丝,香菇切片醒好的面团分成乒乓球大小的剂子压扁,台面刷...
-
为什么玉米面要先烫一下,不需要用开水烫面,加温水或牛奶和面即可。材料:普通面粉、玉米面、酵母粉、温水适量制作方法:1、酵母用温水化开,面粉与玉米面按1:1的比例放入容器中,加酵母,温水搅拌均匀成面絮。2、揉搓成光滑的面团。3、放在温暖的地方发酵至2倍大我们在制作一部分面点产品的时候,一般会有拿热水把面烫一下,无论是玉米面还是白面,我们去烫一下的目的,都是为了使面更加的松弛,这种方法