爆炒牛百叶的家常做法_动视

爆炒牛百叶的家常做法相关信息

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黑毛肚怎么切好看

切毛肚可以先用水把毛肚泡上一天，然后将肚叶层往里伸再用清水反复清洗黑膜和草味，接着切去肚门的边沿然后撕去底部的油皮，选择一张大叶和一张小叶为一连顺纹路切断，然后再将每连叶子理顺摊平切成片，然后用凉水漂起即可。

正确好看 怎么切 切法
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千层肚和毛肚牛百叶的区别

千层肚是牛肚子的外层，市场上还有大片的牛肚是深绿色，那是牛肚的内存，牛肚的内层比较贵点，毛肚是牛肚的内壁，剥离后比较薄，绒状凸起多，就是俗称的牛百叶了。

毛肚
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小炒香辣鲜牛肚

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肚：适量;蒜苔:适量;干辣椒：适量;小米椒：适量;豆豉：适量;姜：适量;酱油：适量;陈醋：适量;芝麻油：适量;食盐：适量;鸡精：少许;小炒香辣鲜牛肚的做法将煮沸去异味后的牛肚切丝（抱歉，我家刀不快，切的不是丝啊）和上面那些调味料在一个小碗里拌匀，多少看自己口味掌握了，腌制十分钟更入味哦锅内倒入油，依次放入蒜苔，尖椒丝，干辣椒，一点盐（中高火）翻炒3分钟倒入所有牛肚，（大火）炒至熟...

爆炒牛百叶的家常做法相关问答

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