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首先准备好山药，胡萝卜，黑木耳和葱，将山药洗净削皮切片，胡萝卜洗净切片，黑木耳洗净，葱切成碎末，锅中放入黑木耳后加水，煮5分钟后捞出，油锅烧热倒入山药和胡萝卜，干炒后放入盐和少量水，烧开后放黑木耳翻炒，再加入葱花和鸡精，最后翻炒装盘即可。
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首先准备好山药，胡萝卜，黑木耳和葱，将山药洗净削皮切片，胡萝卜洗净切片，黑木耳洗净，葱切成碎末，锅中放入黑木耳后加水，煮5分钟后捞出，油锅烧热倒入山药和胡萝卜，干炒后放入盐和少量水，烧开后放黑木耳翻炒，再加入葱花和鸡精，最后翻炒装盘即可。
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首先准备好山药，胡萝卜，黑木耳和葱，将山药洗净削皮切片，胡萝卜洗净切片，黑木耳洗净，葱切成碎末，锅中放入黑木耳后加水，煮5分钟后捞出，油锅烧热倒入山药和胡萝卜，干炒后放入盐和少量水，烧开后放黑木耳翻炒，再加入葱花和鸡精，最后翻炒装盘即可。
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1、把山药洗净去皮，切成7公分的小段，放入蒸锅中蒸熟。2、油下锅预热，糖下锅炒成焦糖色，加水和蜂蜜搅拌炒成浆状。3、关火，将浆汁淋到山药上即可。
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1、把山药洗净去皮，切成7公分的小段，放入蒸锅中蒸熟。2、油下锅预热，糖下锅炒成焦糖色，加水和蜂蜜搅拌炒成浆状。3、关火，将浆汁淋到山药上即可。
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1、把山药洗净去皮，切成7公分的小段，放入蒸锅中蒸熟。2、油下锅预热，糖下锅炒成焦糖色，加水和蜂蜜搅拌炒成浆状。3、关火，将浆汁淋到山药上即可。
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用双层煲来煮。具体做法如下：把干淮山洗净放入炖盅里，加入清水。把炖盅放到大煲里，大煲里面注入清水。大火炖3个小时左右。即可炖烂。
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1、把山药洗净去皮，切成7公分的小段，放入蒸锅中蒸熟。2、油下锅预热，糖下锅炒成焦糖色，加水和蜂蜜搅拌炒成浆状。3、关火，将浆汁淋到山药上即可。
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首先把山药的外皮清洗干净，切成一大段一大段的放进热水中浸泡，等时间到了拿出山药，之后用刀进行刨皮，这时候的皮很轻易就被刨下来，最后切成自己喜欢的形状进行烹饪即可。
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图文
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