胡萝卜做法大全家常菜

首先准备芦笋一把、胡萝卜一个、适量的盐、鸡精、和大蒜，把芦笋切成段，胡萝卜切丝，蒜切成末后将芦笋焯水后捞出备用，热锅烧油，放蒜末爆香，随后放胡萝卜丝翻炒，炒至胡萝卜软熟后放芦笋放入食盐和鸡精翻炒片刻，好吃的清炒芦笋即可出锅。

胡萝卜可以做成很多营养丰富的美食，比如：1、胡萝卜炒玉米，这道菜的用料简单，而且容易上手，一般将胡萝卜切成丁和玉米一起炒就可以了，并且切成丁之后的胡萝卜营养会更容易吸收；2、胡萝卜炖排骨，通常将胡萝卜切好和排骨一起放入高压锅中熬制一段时间就可以了，出锅后的胡萝卜炖排骨汤不仅营养丰富，还非常美味。

胡萝卜最好焯水，蔬菜焯水有很多好处，可以去除残留的农药，也可以去除一些蔬菜里的辛辣苦涩味，还可以杀死附着在表面的微生物，不仅吃起来更安全，颜色也好看一些。

用料：猪肉300克，胡萝卜50克，干木耳8克，青椒1个，蒜2瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙，淀粉1茶匙，盐1小勺。木耳用温水泡发，泡发好后冲洗干净，撕成小块待用。猪肉切成丝，放入盘中，用少许淀粉和酱油腌制片刻。胡萝卜和青椒切片，蒜拍碎，剥去外皮后切末。

准备材料：白萝卜、胡萝卜、猪肉、玉米段、魔芋粉、海鲜酱油、平菇、冬瓜、葱、枣、姜、蒜。猪肉、白萝卜、胡萝卜、冬瓜、平菇洗净，切片备用。锅里放入清水干燥、裙带菜、海鲜酱油适量几小勺，加入两小勺糖，汤烧开后、放入白萝卜、平菇（香菇最好）盖盖煮开。

食材准备：胡萝卜180克、猪肉100克、油、盐、黄豆酱、大蒜各适量。胡萝卜切片，大蒜切小段，猪肉切片后用黄豆酱腌10分钟。热油锅放入肉片快速煸炒，炒熟后盛出。炒锅放少许油，下胡萝卜，炒至略软，加入大蒜，放少许食盐，最后放入炒好的猪肉，翻炒，加少许开水即可。

怎么样才能让胡萝卜陷更好吃呢？以下几个小窍门你一定要知道哦！1、用擦子将胡萝卜擦成细丝，放碗中加盖微波炉高火5 分钟，凉后剁碎。2、然后加入鸡蛋丝、木耳末、虾皮末、包成小混沌小水饺都行。

胡萝卜怎么吃最有营养？，一、胡萝卜的营养价值胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7想充分吸收胡萝卜的营养，就要再做菜的过程中保留住最大量的胡萝卜素。下面推荐胡萝卜的几种吃法，健康有营养。方法胡萝卜去皮

胡萝卜是一种质脆味美的家常蔬菜，那么胡萝卜经过怎样的烹调达到色香味美俱全之外，还是发挥出它最大的营养呢?那么我们不得不从认识胡萝卜的功效和作用开始说起。材料/工具羊肉、胡萝卜、酱油、姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、小葱胡萝卜的功效和作用胡萝卜的功效和作用胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素在人体肠道内转化成维生素A，有补肝明目的作用，对治疗夜盲症，降低心脏病，增强人体机能的作用都很大。胡萝卜中含有大量的植物纤维，能帮助肠道蠕动，通便防癌。胡萝卜中还含有降糖物质，是适合糖尿病患者的良好物质。胡萝卜中...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：2个;白糖：适量;植物油：适量;拔丝土豆的做法切滚刀块块热油下锅，待土豆块都漂在上层时捞出，稍微晾一下另只锅子稍加水，放糖熬开另只锅子下土豆块，第二次开炸（注意控制火候）糖水渐稠，继续大火至气泡突然变小（这个关键时刻没拍，因为稍微不留神糖会熬焦的），颜色发米黄，放炸好的土豆块，快速颠炒，好了...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料胡萝卜：1根;鸡蛋:1个;食盐：3克;胡椒粉：1克;小葱：适量;胡萝卜汤的做法一根胡萝卜洗净,切丝备用热锅，放油,炒胡萝卜炒软后加鸡汤,大火煮开10分钟鸡蛋搅匀打入锅内，加盐,胡椒粉调味关火，最后撒入葱花...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料胡萝卜：适量;鸡蛋：适量;葱:少许;淀粉:适量;食盐：适量;胡萝卜炒鸡蛋的做法胡萝卜刨丝。葱切葱花。鸡蛋打散之后加少许盐，特别是要加少许水淀粉（这样炒出来不会水水的！！可以最大限度的保住胡萝卜素！）锅里放油（多一点），胡萝卜下锅炒，变成胡萝卜油。沥油，油待用。锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花。放入鸡蛋。倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了。出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油（这个油里可全是胡萝卜素呢~~）。...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料胡萝卜：1大根;鸡蛋：2枚;色拉油：适量;食盐：半小匙;葱：5克;料酒：1大匙;五香粉：半小匙;胡萝卜炒蛋的做法胡萝卜去皮洗净后，切成细长条，放在大碗内，加一小搓盐，用清水泡10分钟鸡蛋打散后加料酒，盐，搅拌均匀待用锅内倒油，油烧制八成热倒入蛋液，煸炒成型后盛出待用锅内再次倒少许油，放葱花，出味后放胡萝卜条翻炒，加五香粉，放入之前炒好的鸡蛋，装盘出锅即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料胡萝卜：2根;猪肉：250克;色拉油：适量;老抽：适量;食盐：少许;胡萝卜炒肉丝的做法将胡萝卜切成丝将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出（这样切出的肉丝快捷又漂亮）将冻过的肉切成肉丝锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色再加入胡萝卜丝快速翻炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料胡萝卜：200克;香菜：1根;蒜：适量;食盐：1克;白醋：10克;橄榄油：20克;鸡精：1克;凉拌胡萝卜的做法将胡萝卜切成细丝（或用刨子刨丝）放入大碗中，加入切碎的香菜和大蒜末，加入橄榄油（或者芝麻油，熬熟的菜籽油等）加入盐，鸡精，白醋，用筷子拌匀即可食用...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料胡萝卜：两根;鸡蛋:1个;面粉:55克;淀粉:5克;细香葱：一截;植物油：适量;食盐：5克;桑巴胡萝卜球的做法胡萝卜切丝，加适量盐腌制二十分钟腌好的胡萝卜丝稍挤去一些水分、加入面粉、淀粉、鸡蛋和葱花，拌匀锅热油，用手团成一个个小球，放入油锅内小火炸至金黄炸好的胡萝卜球放滤油架上滤干净油，吃的时候用竹签串成串就可以了...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料胡萝卜：2根;鸡蛋:3个;小葱：2根;食盐：适量;色拉油：适量;白糖：1勺;胡萝卜炒鸡蛋的做法小葱切末。鸡蛋磕入碗中，加入葱花和1小勺白糖，打散（打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松。）胡萝卜去皮切丝锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀，出锅时撒些葱花即可...