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做茶叶蛋先把鸡蛋放入锅中倒入清水煮熟,等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝,再将鸡蛋放入锅中,加入清水,放入桂皮、红茶包、香叶、八角、盐、酱油,用火烧开后改用中火煮30到40分钟,挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3到4小时即可。
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将牛腩放入高压锅后加水,料酒和炖肉料包,压半小时,西红柿切成块,胡萝卜和土豆泡在水里备用,锅热放油,倒入番茄沙司炒出红油,加蒜蓉翻炒,再放入西红柿块翻炒,再将胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖半小时左右,胡萝卜和土豆块炖至熟烂后出锅装盘即可。
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住楼房冬天储存白菜可以选择干燥背风和排水良好的地方存放,还可以把菜放到楼道或没有暖气的屋内,或者把大白菜两三天翻倒一次,买回白菜后需要先晾晒一下,遇到这些病菜要及时挑出来,以免影响到其他好的白菜导致群菜腐烂和生病。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料卷心菜:半棵;芹菜:半根;胡萝卜:1根;白萝卜:1/4根;水萝卜:半个;梨:半个;苹果:半个;食盐:1茶匙;冰糖:10粒;水:1000毫升;花椒:20粒;野山椒:1/2瓶;八角:1枚;香叶:2片;桂皮:1小块;草果:1颗;蒜:4瓣;姜:10片;白酒:3汤匙;家常泡菜的做法将1000ml水倒入泡菜坛,加入花椒,八角,香叶,桂皮,草果,去皮的苹果块和梨快,去皮的大蒜,姜片,高度白酒,盐(1/2茶匙)和冰糖,最后把半瓶野山椒连汤一起倒...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料泡红椒:适量;胡萝卜:50克;蒜苔:50克;藕:50克;芹菜:50克;食盐:15克;花椒:30个;八角:3个;白醋:40克;草果:1个;香油:3克;姜:5克;白糖:8克;香叶:4片;简易泡菜的做法先将锅中倒入适量水,加入八角,花椒,草果,香叶,姜片,大火煮开,转中火煮5分钟,关火,调入盐(盐量要多一些),温度稍降后倒入容器(干净无油)中,彻底放凉成卤水蒜苔,芹菜择洗干净,切成段.鲜藕和胡萝卜去皮清洗干净,鲜藕切薄片,胡萝卜切细条...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料白萝卜:适量;芹菜:适量;莴笋:适量;豇豆:适量;八角:2颗;草果:1颗;姜:1块;花椒:30克;小米椒:6个;白糖:1501克;食盐:30克;白酒:150毫升;自制泡菜的做法用洗涤剂将坛子清洗一遍,并用流动的水冲洗干净。最后一遍倒入半杯开水过一下往坛子里加少许白酒(2勺就够了),晃动坛子,让酒把坛子洗一遍,再倒掉准备一块干净的方巾,将坛子倒置,至完全干透...
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泡菜藕片的家常做法,主料:藕100g辅料:盐适量、胡萝卜50g、木耳适量、泡椒适量、白糖适量1、木耳泡发,洗净择成小朵。2、藕切片用清水浸泡。3、胡萝卜切片。4、煮锅里倒入清水,水冒小泡时放入木耳焯水。5、同样胡萝卜焯水后捞出,控水。6、藕片倒入煮锅,这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料藕:2节;泡菜:1袋;姜:适量;蒜:适量;食盐:适量;色拉油
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你知道正宗的四川泡菜怎么做吗?下面来看一下。方法红白萝卜用湿毛巾擦干净后去皮,切小长方块。小红椒去蒂后用湿毛巾擦干净。全部蔬菜晾干。姜片,八角,花椒,盐,白砂糖,白酒备用。锅里加清水,加入第2步中的辅料(白酒除外),煮开后小火再煮10分钟,关火彻底放凉。准备一瓶泡椒(可以网购,也可以自己制作)将晾干的萝卜倒入泡菜坛中,加入适量泡椒,泡椒水,并加入白酒。晾凉的泡菜调味汤汁倒入泡菜坛中,以完全淹没全部蔬菜为准。盖上坛盖,清水注满坛沿口。盖上密封碗。置于阴凉处泡好的泡菜捞起用凉开水冲洗一下即可食用。...