香干的做法大全家常

香干是用黄豆和水制成的，属于豆制品类，是白豆腐干的再加工制品，外表棕黄发黑，具有独特的风味。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐干(香干)：300克;五花肉:100克;香菇:80克;尖椒:1个;红尖椒:1个;郫县豆瓣酱：适量;姜：5克;蒜：5克;葱：5克;鸡精：2克;生抽：5克;白糖：2克;料酒：5克;蚝油：少许;植物油：适量;家常煮香干的做法热锅放油,下入五花肉炒至变色放入郫县豆瓣酱与姜蒜,炒出红油下入少许料酒,炒匀加入约200毫升热水,煮开加入适量的盐、鸡精、蚝油、少许白糖，拌匀下入香干与香菇,煮约8分钟放入青红椒,翻炒约2分钟放入葱花与生抽,炒...