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1、将柚子皮洗干净，将白瓤部分去除，只留下黄色硬皮部分；2、接着将柚子皮切成长条，浸泡在盐水中大约1个小时，盐水浸泡可以降低柚子皮的苦味；3、浸泡完成后将柚子皮用清水冲洗干净并挤干水分；4、锅中加入适量水和冰糖一起煮；5、糖水煮开后下入柚子皮，小火慢熬，水干后盛出，放凉即可。
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打开罐头可以用剪刀尖或刀尖插入瓶盖边缘撬动瓶盖，注意要控制撬瓶盖的力度，也可以用手形成一个房顶状，手指并拢，之后对准瓶子底部大力地朝上用力拍十下左右，还可以准备好一个盆并且盆里加点热水，之后把瓶盖朝下放在水里，等待一分钟后打开即可。
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料山楂：500克;白糖：100克;冰糖：30克;水：适量;山楂罐头的做法山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂...
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山楂果酱的做法，山楂酱食材用料：山楂1000克糖250克柠檬一个菜谱做法：1.山楂去核，去二头的蒂2.加入糖（白糖也可以），放水，放入锅内煮熟3.如果喜欢细腻点的果酱，就放料理机内打一下，也可以不打，做成果肉的果酱4.再次倒入锅内，进行熬煮这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料山楂：适量;冰糖：适量;将山楂洗净，放人锅中加水没过山楂，用
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山楂糕的做法技巧，山楂糕所用原料：山楂、砂糖、明矾。其比例为100：100：2制作方法：1、将山楂果煮熟并捣成泥浆，再放入细筛子，滤去果皮、核等，使其成为山楂酱。2、把砂糖加入适量的水熬成糖浆，直至用筷子挑起，自然滴下能拉成丝即可。3、将50％的糖浆与山山楂切成两半备用，山楂放入锅中，加入清水，没过山楂即可，挤进柠檬汁搅拌均匀，中火煮熟，煮熟的山楂尽快过筛，用勺子轻压山楂使果
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