怎么做香辣虾家常做法

做香菇需要先将洗好的香菇去根，改成花刀后下入锅里焯水并放入盐，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水搅均匀调成汤汁备用，接着将蒜末放入锅中炒香，再放入香菇煎至两面金黄，加入调好的汤汁，开大火烧至收汁，美味的香菇就做好了。

做香菇需要先将洗好的香菇去根，改成花刀后下入锅里焯水并放入盐，然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水搅均匀调成汤汁备用，接着将蒜末放入锅中炒香，再放入香菇煎至两面金黄，加入调好的汤汁，开大火烧至收汁，美味的香菇就做好了。

首先把虾洗净剪须，挑出虾线，洗净沥干水备用，然后把葱切断，蒜扒皮整个备用，锅内放油，七、八分热时放虾，炸至变红色捞出，再放葱、蒜、花椒炒香，滴几滴香油，倒辣椒、香辣酱翻炒均匀，接着倒水，加盐、白糖翻炒，最后加入虾翻炒，当汁被虾吸收得差不多时放入熟白芝麻，快速翻均匀，装盘撒上葱花即可。

调料：油、料酒、盐、香葱、姜丝、生抽、糖。热锅冷油下葱姜炒香，放入虾爆炒，放入料酒、待虾翻炒变色。倒入少许生抽、盐和糖翻炒即可出锅。如果买的虾太大，可以加少许水后盖锅盖焖三分钟，然后炒几下收汤即可出锅。

准备材料：虾婆婆600克、大葱1棵、生抽2勺、姜粉适量、精盐少许。活虾倒入油烧翻炒，变色放姜粉去腥。放生抽、葱花、少许盐和一小勺水烧熟虾婆婆关火即可。

工具/材料香油、生抽、料酒、蚝油、豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、白葡萄酒、白糖、土豆、藕、洋葱、姜、蒜操作方法首先切土豆、切藕、切洋葱、切姜、压蒜、之后开始剪虾须，开虾背放入碗中加入料酒，撒少许盐，搅拌均匀之后裹上淀粉。之后热锅起油，小火炸土豆至八成熟后捞出。接着将油烧热，下入土豆复炸捞出沥干。再下入虾油炸至变色捞出备用。之后另起锅热油，依次加入花椒、辣椒蒜瓣、姜丝、豆瓣酱、洋葱、藕片、芹菜、虾不断翻炒。之后加入生抽、蚝油、盐、白糖少许不断翻炒，加入白葡萄酒，香油。之后盛出装盘就完成啦。...

香辣虾怎么做，食材用料：虾：一斤干红辣椒葱蒜花椒香辣酱香油盐糖熟白芝麻做法如下：一：买回来的虾洗净，剪去须，用牙签从第二节处挑出虾线，再去洗干净后淋干水分备用二：葱切断儿，蒜扒皮整个备用三：锅内放油，可以适当多些，油七、八在热干辣椒切段备用，葱白切段，葱绿切末备用，蒜切块备用。将虾处理好加入料酒进行腌制，倒入锅中炒变色，加入其它配料，保持大火翻炒，撒上葱花，白芝麻，香菜完