自制凉皮的家常做法

凉皮做出来不劲道可能是因为没有蒸熟，也可能是因为沉淀下的面粉水倒得不干净导致面粉糊太稀，或者因为蒸的时候放的粉浆太厚不容易熟透，也有可能是因为制作之前的面浆处理不到位所致，兑浆是绝对不可忽视的一个环节。

首先准备材料，将黄瓜和凉皮切片，大蒜切碎，芹菜和葱切成段，然后将切好的黄瓜皮、蒜末、香菜和葱依次放入容器中，加入酱油、糖、盐、味精、芝麻酱，预先倒入水，搅拌均匀，最后根据个人口味进行调整即可。

首先准备材料，将黄瓜和凉皮切片，大蒜切碎，芹菜和葱切成段，然后将切好的黄瓜皮、蒜末、香菜和葱依次放入容器中，加入酱油、糖、盐、味精、芝麻酱，预先倒入水，搅拌均匀，最后根据个人口味进行调整即可。

首先准备材料，将黄瓜和凉皮切片，大蒜切碎，芹菜和葱切成段，然后将切好的黄瓜皮、蒜末、香菜和葱依次放入容器中，加入酱油、糖、盐、味精、芝麻酱，预先倒入水，搅拌均匀，最后根据个人口味进行调整即可。

首先准备材料，将黄瓜和凉皮切片，大蒜切碎，芹菜和葱切成段，然后将切好的黄瓜皮、蒜末、香菜和葱依次放入容器中，加入酱油、糖、盐、味精、芝麻酱，预先倒入水，搅拌均匀，最后根据个人口味进行调整即可。

首先准备材料，将黄瓜和凉皮切片，大蒜切碎，芹菜和葱切成段，然后将切好的黄瓜皮、蒜末、香菜和葱依次放入容器中，加入酱油、糖、盐、味精、芝麻酱，预先倒入水，搅拌均匀，最后根据个人口味进行调整即可。

首先准备材料，将黄瓜和凉皮切片，大蒜切碎，芹菜和葱切成段，然后将切好的黄瓜皮、蒜末、香菜和葱依次放入容器中，加入酱油、糖、盐、味精、芝麻酱，预先倒入水，搅拌均匀，最后根据个人口味进行调整即可。

黄瓜、胡萝卜洗净，切成丝，放入碗中，大蒜去皮，拍成蒜蓉。取2张干粉皮，放入锅中，加入水，没过粉皮，煮至4分钟。粉皮煮至透明后捞入冷水中冲凉，沥干水分后切成条状。取一碗，加入花生酱、醋、盐、香油、红油、生抽、蒜蓉调拌均匀成料汁。将粉皮放入带有黄瓜、胡萝卜丝的碗中。

首先准备材料，将黄瓜和凉皮切片，大蒜切碎，芹菜和葱切成段，然后将切好的黄瓜皮、蒜末、香菜和葱依次放入容器中，加入酱油、糖、盐、味精、芝麻酱，预先倒入水，搅拌均匀，最后根据个人口味进行调整即可。

将茄子去蒂，切成夹片，葱、姜切末，青红椒、洋葱切小丁。肉泥放入碗中，加一个鸡蛋、葱姜末、盐、味精、淀粉，搅拌均匀，酿入茄夹内。将低筋面粉、淀粉、发酵粉装在一个碗里拌匀，加入清水、鸡蛋，拌匀成糊。锅中倒入色拉油，将油烧到筷子插入时，四周有均匀气泡。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料澄粉：150克;面粉：15克;黄瓜:1根;蒜：5瓣;辣椒油：适量;香油：适量;花椒油：适量;白芝麻：适量;陈醋：适量;食盐：适量;自制凉皮的做法将150克澄粉倒入盆内加入15克面粉进去，加点面粉可使做出的凉皮有韧劲，更加劲道加清水，边加边用筷子搅拌搅拌成特别稀的面糊用勺子舀着呈流水状即可，面糊调的越稀越容易做成凉皮取一个干净的碟子，取一勺面糊倒入盘子内倒入面糊后，用手晃一下，使面糊均匀的铺在盘底锅内放水，大火烧开，将盛了面糊的碟...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：300克;酵母粉:2克;黄瓜:1根;绿豆芽:50克;食盐：2克;橄榄油：1汤匙;水：适量;辣椒油：5克;醋：5克;生抽：3克;蒜：5瓣;芝麻酱：5克;自制凉皮的做法在面粉里加入一点点盐，用凉白开合成面团。面别和得太软了，将和好的面团盖上湿布醒20-30分钟找个大点的容器，倒入凉水(水量以在面团一半的位置为宜)放入面团开始洗面。洗面就是像洗衣服一样在水里揉、搓面团，揉洗面团到面水变的像牛奶似的(变白且有一定的浓稠度)，此时面...

自制凉皮的简单做法，凉皮不筋道三个原因;第一、是火候太小，温度不够，没熟。凉皮如果不熟的话那质量绝对不好，这个唯典小编就不细说了。第二、蒸制的时间长，有点蒸过了。很多人盖上锅盖蒸制的时候，怕不熟，想多蒸一会儿，但是多蒸一会儿蒸过了，也会导致凉皮这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：适量;花生:适量;黄瓜:适量;干辣椒：适量;醋：适量;生抽：少