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先将里脊肉洗净切片，加入佐料腌制15分钟，把鲜荔枝肉切半后，浸泡在淡盐水里备用，锅热倒油，将腌好的肉片放入锅中翻炒，颜色由红变白后捞出备用，在锅中倒少量凉水并放入佐料，水开后用生粉勾芡，将炒过的肉片放入锅内，放入荔枝，再淋上花生油即可。
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先将里脊肉洗净切片，加入佐料腌制15分钟，把鲜荔枝肉切半后，浸泡在淡盐水里备用，锅热倒油，将腌好的肉片放入锅中翻炒，颜色由红变白后捞出备用，在锅中倒少量凉水并放入佐料，水开后用生粉勾芡，将炒过的肉片放入锅内，放入荔枝，再淋上花生油即可。
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将牛腩放入高压锅后加水，料酒和炖肉料包，压半小时，西红柿切成块，胡萝卜和土豆泡在水里备用，锅热放油，倒入番茄沙司炒出红油，加蒜蓉翻炒，再放入西红柿块翻炒，再将胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖半小时左右，胡萝卜和土豆块炖至熟烂后出锅装盘即可。
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先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。
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先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。
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1、准备柚子、冰糖、蜂蜜、食盐；2、用盐搓洗柚子的表皮，再用清水冲洗干净；3、用刀将柚子皮削下来，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉剥好放在碗中；4、锅中加入水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后加入柚子果肉一起熬煮；5、煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，果酱颜色变为深黄色即可；6、放冷后加入蜂蜜装瓶就可以了。
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1、准备柚子、冰糖、蜂蜜、食盐；2、用盐搓洗柚子的表皮，再用清水冲洗干净；3、用刀将柚子皮削下来，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉剥好放在碗中；4、锅中加入水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后加入柚子果肉一起熬煮；5、煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，果酱颜色变为深黄色即可；6、放冷后加入蜂蜜装瓶就可以了。
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制作番茄酱需要将番茄洗干净，在头部十字花刀切开，准备一个碗并在碗中倒热水，放入番茄烫两分钟去掉外皮，将番茄果肉切成块状，倒入果汁机进行打碎，将番茄汁倒入锅中熬制，加入冰糖以及少许柠檬汁，熬煮十五分钟冷却后即可。
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首先把西红柿洗干净放入水里面煮一会儿，然后拿出来把皮给剥掉，接着把西红柿捣成泥浆，然后放入锅里面加入一些冰糖，一定要不停的搅拌不然会糊锅，最后西红柿酱做好后放入一些盐就可以放很久了。
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首先把西红柿洗干净放入水里面煮一会儿，然后拿出来把皮给剥掉，接着把西红柿捣成泥浆，然后放入锅里面加入一些冰糖，一定要不停的搅拌不然会糊锅，最后西红柿酱做好后放入一些盐就可以放很久了。
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西红柿炒鸡蛋、西红柿烧豆腐、西红柿炖牛腩、西红柿炒虾仁、西红柿烧花菜等。西红柿炒蛋做法：西红柿1个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、白酒3滴、五香粉适量、香葱1根、白糖适量、生抽少许。西红柿洗净表面横、纵各薄切一刀，开水焯烫去皮。晾凉切块，香葱洗净，斜切段。
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可以。潺菜又名越南菠菜、大叶木耳菜。潺菜可以和西红柿一起吃，只是在吃的时候不要选择未成熟的西红柿。生活中很少看到潺菜和西红柿结合的菜品，多数是分开食用。
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首先把西红柿切片，冬瓜去皮切片，放入热水中焯至透明状捞出沥水，锅内放入猪油，放入剁辣椒炒香，再加入西红柿，之后放入冬瓜，加一勺食用油，再放少许生抽，开大火把冬瓜在锅内翻炒均匀，焖5分钟后加少许芝麻油，翻炒均匀后即可装盘出锅。
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