鸭脚的做法大全家常_动视

鸭脚的做法大全家常相关信息

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鸭脚怎么去骨

1、锅中烧水，水开后下入鸭掌煮，等水再次沸腾后，就可以将鸭掌捞出来；2、将捞出来的鸭掌放入凉水中浸泡一会儿，等鸭掌变凉之后把鸭掌拿出来；3、把鸭掌放在砧板上，用刀顺着鸭掌有骨头的地方划刀，拿出骨头即可。

如何快速 如何骨头去骨
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熬好的黑葱油怎么保存

保存葱油需要准备一个干净的玻璃罐子，也可用干净的塑料瓶子代替，将需要保存的葱油用筛网过滤一下杂质，过滤好的葱油倒进罐子中，不要完全倒满，大概油量在玻璃罐子里罐口还有二三厘米，密封好后，将罐子最好是直接放到冰箱冷藏即可。

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熏好的鸭子如何做菜

将芹菜，青蒜，干辣椒清洗干净切段备用。烟熏腊鸭用温水洗干净，剁大小适中的块备用。锅里放适量油，倒入腊鸭过油。锅里留底油放入干辣椒和蒜爆香后，倒入腊鸭和香芹翻炒。最后放入青蒜叶子，加少许酱油，蚝油，白糖翻炒均匀即可。
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怎样做肘子快烀烂

如果肘子没有用高压锅压的话，肘子炖两个小时就还不会烂，所以需要没过肘子，烧开后把白沫给撇干净，然后根据自己口味放入食材，再炖个40分钟左右就可以了。
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如何快速把鸭子炖烂

让鸭肉炖烂可以将已经处理干净的鸭子用白醋浸泡三小时，然后再放进锅中慢慢的炖，还可以在炖鸭肉的时候在锅中放入几颗螺蛳肉，鸭肉不仅容易很烂，还会变得很鲜美，或者是直接使用高压锅炖鸭肉，但是味道没有保障。