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1、先将秋葵洗净,把秋葵尾部的蒂切掉;2、锅中烧水,水开后放入秋葵焯水,焯三分钟即可;3、秋葵焯好后捞出,在凉水下冲洗一会儿,凉水冲洗可以让秋葵的口感更加脆嫩;4、然后将秋葵沥干水分后放入碗中,加入蚝油、大蒜末、葱花、盐、生抽、辣椒油、香油;5、最后将秋葵与调料混合均匀即可。
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1、先将秋葵洗净,把秋葵尾部的蒂切掉;2、锅中烧水,水开后放入秋葵焯水,焯三分钟即可;3、秋葵焯好后捞出,在凉水下冲洗一会儿,凉水冲洗可以让秋葵的口感更加脆嫩;4、然后将秋葵沥干水分后放入碗中,加入蚝油、大蒜末、葱花、盐、生抽、辣椒油、香油;5、最后将秋葵与调料混合均匀即可。
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1、先将秋葵洗净,把秋葵尾部的蒂切掉;2、锅中烧水,水开后放入秋葵焯水,焯三分钟即可;3、秋葵焯好后捞出,在凉水下冲洗一会儿,凉水冲洗可以让秋葵的口感更加脆嫩;4、然后将秋葵沥干水分后放入碗中,加入蚝油、大蒜末、葱花、盐、生抽、辣椒油、香油;5、最后将秋葵与调料混合均匀即可。
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1、先将秋葵洗净,把秋葵尾部的蒂切掉;2、锅中烧水,水开后放入秋葵焯水,焯三分钟即可;3、秋葵焯好后捞出,在凉水下冲洗一会儿,凉水冲洗可以让秋葵的口感更加脆嫩;4、然后将秋葵沥干水分后放入碗中,加入蚝油、大蒜末、葱花、盐、生抽、辣椒油、香油;5、最后将秋葵与调料混合均匀即可。
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1、先将秋葵洗净,把秋葵尾部的蒂切掉;2、锅中烧水,水开后放入秋葵焯水,焯三分钟即可;3、秋葵焯好后捞出,在凉水下冲洗一会儿,凉水冲洗可以让秋葵的口感更加脆嫩;4、然后将秋葵沥干水分后放入碗中,加入蚝油、大蒜末、葱花、盐、生抽、辣椒油、香油;5、最后将秋葵与调料混合均匀即可。
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1、先将秋葵洗净,把秋葵尾部的蒂切掉;2、锅中烧水,水开后放入秋葵焯水,焯三分钟即可;3、秋葵焯好后捞出,在凉水下冲洗一会儿,凉水冲洗可以让秋葵的口感更加脆嫩;4、然后将秋葵沥干水分后放入碗中,加入蚝油、大蒜末、葱花、盐、生抽、辣椒油、香油;5、最后将秋葵与调料混合均匀即可。
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1、准备好鸡蛋、香椿、盐、油、鸡精;2、锅中烧水,水开后下入香椿焯一分钟;3、香椿焯好捞出沥干水分,放凉后再切成细末;4、将鸡蛋打入碗中,加入适量盐后搅拌均匀;5、锅中热油,放入香椿末炒干水气;6、再倒入鸡蛋液,炒熟后加入鸡精调味即可出锅。
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用料:秋葵,猪瘦肉,酱油,料酒,生粉。猪瘦肉洗干净,切片,依次放油、酱油、料酒拌均,再放盐、生粉,继续拌均,腌制十分钟。秋葵洗干净,去蒂、对半切开。热锅倒油,放腌制好的瘦肉,爆炒六成熟。加入秋葵,翻炒。再加入蒜蓉一勺,翻炒。加盐翻炒均匀,收汁即可。
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首先准备好秋葵、红辣椒、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、蒜,然后把秋葵用刀切成合适的长度,把鸡蛋打入碗中备用,蒜和辣椒也事先切好,接着起锅烧油,油热以后先将鸡蛋炒至八分熟盛出,同锅爆香蒜末辣椒,再放入秋葵以及少许水翻炒,最后放入鸡蛋,加入少许盐、黑胡椒粉调味即可。
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洗秋葵可以将秋葵用剪刀将蒂和棱剪去,然后往水盆里加入水将秋葵泡在里面,将表面的绒毛洗掉并用粗盐将每一根擦洗一遍然后倒入一些面粉,用手将面粉水搅一搅,再用清水清洗干净即可。