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先煮一锅米饭,加入寿司醋拌匀,同时把胡萝卜下水焯一下,煎两个鸡蛋皮,然后把香肠切条,黄瓜洗净切条,鸡蛋皮切条,将海苔放在卷帘上,取米饭压平在海苔上,上端留出2公分空白,接着将黄瓜、香肠、胡萝卜、鸡蛋铺在米饭上,撒上肉松,挤上沙拉,握牢寿司卷帘并将寿司卷压紧,用手将寿司压成方或圆状,切开六至八段即可。
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先煮一锅米饭,加入寿司醋拌匀,同时把胡萝卜下水焯一下,煎两个鸡蛋皮,然后把香肠切条,黄瓜洗净切条,鸡蛋皮切条,将海苔放在卷帘上,取米饭压平在海苔上,上端留出2公分空白,接着将黄瓜、香肠、胡萝卜、鸡蛋铺在米饭上,撒上肉松,挤上沙拉,握牢寿司卷帘并将寿司卷压紧,用手将寿司压成方或圆状,切开六至八段即可。
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先煮一锅米饭,加入寿司醋拌匀,同时把胡萝卜下水焯一下,煎两个鸡蛋皮,然后把香肠切条,黄瓜洗净切条,鸡蛋皮切条,将海苔放在卷帘上,取米饭压平在海苔上,上端留出2公分空白,接着将黄瓜、香肠、胡萝卜、鸡蛋铺在米饭上,撒上肉松,挤上沙拉,握牢寿司卷帘并将寿司卷压紧,用手将寿司压成方或圆状,切开六至八段即可。
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没有竹帘可以用其他东西代替竹帘,比如喝牛奶的盒子,把盒子剪开,并将盒子侧面平铺开,垫在米饭海苔下面,当做竹帘使用就可以,还可以用杂志的封面,塑料袋都可以,但是千万不要直接拿手代替,这样会破坏海苔寿司表面,而且也没办法卷紧寿司。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:适量;糯米:适量;胡萝卜:1个;黄瓜:1根;西兰花:适量;虾:适量;鸡蛋:2个;火腿:适量;心里美萝卜:1个;海苔:适量;蟹柳:适量;食盐:适量;白糖:适量;白醋:适量;花样寿司的做法各种蔬菜都切条,需要焯烫的提前焯烫一下,大虾可以串直了煮熟,这样好用,鸡蛋提前摊成蛋皮。西兰花焯一下变绿后,把花苞切下来,切碎用盐、糖、白醋按1∶5∶10熬好寿司醋,拌入蒸好的米饭中(粳米:糯米=4:1),凉至手温即可。蛋皮切成方形,铺一层米...