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首先在金枪鱼肉上撒盐和胡椒,用面粉,蛋液和面包屑粘住鱼肉,在锅中用80百分比的热油煎至金黄色,然后在碗中放入牛油果和柠檬汁,再放入适量的酱油和胡椒,碾碎并搅拌均匀,最后把牛油果泥倒在金枪鱼上即可。
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首先在金枪鱼肉上撒盐和胡椒,用面粉,蛋液和面包屑粘住鱼肉,在锅中用80百分比的热油煎至金黄色,然后在碗中放入牛油果和柠檬汁,再放入适量的酱油和胡椒,碾碎并搅拌均匀,最后把牛油果泥倒在金枪鱼上即可。
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首先在金枪鱼肉上撒盐和胡椒,用面粉,蛋液和面包屑粘住鱼肉,在锅中用80百分比的热油煎至金黄色,然后在碗中放入牛油果和柠檬汁,再放入适量的酱油和胡椒,碾碎并搅拌均匀,最后把牛油果泥倒在金枪鱼上即可。
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首先在金枪鱼肉上撒盐和胡椒,用面粉,蛋液和面包屑粘住鱼肉,在锅中用80百分比的热油煎至金黄色,然后在碗中放入牛油果和柠檬汁,再放入适量的酱油和胡椒,碾碎并搅拌均匀,最后把牛油果泥倒在金枪鱼上即可。
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把鱼洗净后沥干水分,备好小葱段,生姜片,生姜丝,青椒丝,白酒,黄酒和蒸鱼豉油。先用刀把鱼两面都斜切几刀,再把白酒均匀抹在鱼身上后,再把盐均匀的抹上,静置15分钟。鱼盘里先加入一半的葱和姜,把鱼加入上面把余下的葱姜加上,再加入黄酒。蒸锅水开后,上锅加盖蒸12分钟。
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首先将青椒红椒切丁,蒜切末,将盐撒在小黄鱼表面,然后撒淀粉并将料抓匀,接着把小黄鱼放入油中炸透,捞起锅中加油预热,加入蒜末爆香,加入料酒,加入生抽,加入炸好的小黄鱼,最后加糖并将料均匀淋在鱼表面,撒上青椒红椒即可出锅。
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准备材料:海虾350克、油15毫升、盐3克、杏鲍菇40克、胡萝卜50克、青椒30克、酱油5毫升、醋10毫升、白糖适量、料酒1毫升、红尖椒5克、花椒6克、葱姜15克。凉水浸泡花椒1小时。海虾洗净,杏鲍菇、胡萝卜、青椒洗净切条。酱油、醋、白糖、料酒兑成调味汁。起油锅,虾入锅过油后盛出。
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准备鸡翅10个、大乌贼5000克、大虾250克、土豆1个、黑胡椒适量、辣椒粉适量、盐适量、料酒适量、蚝油60克、甜面酱60克、番茄酱30克、蜂蜜10克。将鸡翅放入碗中,撒入黑胡椒,辣椒粉,盐,料酒。搅拌均匀腌制。将大乌贼去除内脏眼睛和嘴,切成片状。
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首先在金枪鱼肉上撒盐和胡椒,用面粉,蛋液和面包屑粘住鱼肉,在锅中用80百分比的热油煎至金黄色,然后在碗中放入牛油果和柠檬汁,再放入适量的酱油和胡椒,碾碎并搅拌均匀,最后把牛油果泥倒在金枪鱼上即可。