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首先用刀将鸡柳切成粗条,在鸡柳中加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒和鸡蛋清,搅拌一下并腌制半个小时,将蛋黄搅拌成鸡蛋液,取一根鸡柳,使其均匀的蘸上鸡蛋液,然后蘸上面包糠,锅中倒入适量的花生油,小火烧油并加入鸡柳,最后炸至金黄色并捞出控油即可。
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首先将鸡柳肉洗净,用刀片开再切条,然后切成拇指大小的鸡块,将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味,用筷子夹一块鸡块,按照淀粉,蛋液,面包糠的顺序粘一圈,最后放入油锅炸熟即可。
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首先将鸡柳肉洗净,用刀片开再切条,然后切成拇指大小的鸡块,将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味,用筷子夹一块鸡块,按照淀粉,蛋液,面包糠的顺序粘一圈,最后放入油锅炸熟即可。
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首先将洗净的鸡胸肉切成薄片,然后用刀背敲击鸡胸肉片,接着加入适量的盐,胡椒,糖,五香粉等辅料,将肉浸泡在酱汁中,接着将腌好的肉压平,撒上一层面粉,用蛋液包裹鸡肉,包裹后粘上一层面包屑,将油放入锅中,加热至六成热,放入肉片煎至两面呈金黄色即可。
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首先将洗净的鸡胸肉切成薄片,然后用刀背敲击鸡胸肉片,接着加入适量的盐,胡椒,糖,五香粉等辅料,将肉浸泡在酱汁中,接着将腌好的肉压平,撒上一层面粉,用蛋液包裹鸡肉,包裹后粘上一层面包屑,将油放入锅中,加热至六成热,放入肉片煎至两面呈金黄色即可。
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首先将洗净的鸡胸肉切成薄片,然后用刀背敲击鸡胸肉片,接着加入适量的盐,胡椒,糖,五香粉等辅料,将肉浸泡在酱汁中,接着将腌好的肉压平,撒上一层面粉,用蛋液包裹鸡肉,包裹后粘上一层面包屑,将油放入锅中,加热至六成热,放入肉片煎至两面呈金黄色即可。
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首先将洗净的鸡胸肉切成薄片,然后用刀背敲击鸡胸肉片,接着加入适量的盐,胡椒,糖,五香粉等辅料,将肉浸泡在酱汁中,接着将腌好的肉压平,撒上一层面粉,用蛋液包裹鸡肉,包裹后粘上一层面包屑,将油放入锅中,加热至六成热,放入肉片煎至两面呈金黄色即可。
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首先将鸡柳肉洗净,用刀片开再切条,然后切成拇指大小的鸡块,将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味,用筷子夹一块鸡块,按照淀粉,蛋液,面包糠的顺序粘一圈,最后放入油锅炸熟即可。
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首先将鸡柳肉洗净,用刀片开再切条,然后切成拇指大小的鸡块,将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味,用筷子夹一块鸡块,按照淀粉,蛋液,面包糠的顺序粘一圈,最后放入油锅炸熟即可。
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食材:鸡胸肉2块、生抽3勺、鸡蛋2个、蚝油1勺、淀粉适量、面包糠适量、胡椒粉少许、食盐少许。鸡胸肉准备适量,筋膜去掉,然后平铺在案板上,用刀背开始剁鸡胸肉,剁松,即可切成条状。鸡肉清水冲洗干净,控干水分,放入大碗中,加上生抽、蚝油、食盐和胡椒粉,抓拌均匀。
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首先将鸡肉洗净,用刀片开再切条,然后切成拇指大小的鸡块,将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味,用筷子夹一块鸡块,按照淀粉,蛋液,面包糠的顺序粘一圈,最后放入油锅炸熟即可。
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芥菜饭的做法,用料芥菜一株酱肉一片干香菇(发好待用)8朵胡萝卜半只盐,鸡精,猪油少许葱3棵料酒少许糯米(晚米)300克温州芥菜饭的做法1、将米用清水淘净,浸泡2小时后,把水沥干,隔水蒸熟待用。将芥菜,胡萝卜,香菇,酱油肉,葱,切今天我们将学习如何制作美味的传统小吃,芥菜饭。提前准备好相关食材:芥菜、葱、肉、虾米、食用油、十三香、辣酱、生抽、米饭、熟花生米。步骤1.大米淘干