炒粉干的做法

在碗中加入红薯生粉，两杯凉水，把水和生粉充分搅拌开，水淀粉中加入一勺食盐和少量碱，在锅中加入凉水，将水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停搅拌，水淀粉会随着温度的升高越来越粘稠，直至锅里不停的鼓起大泡，红薯粉就熬好了，最后冷凉凝固即可。

可以先将河粉泡在水里面，浸泡20分钟左右，然后捞出沥干水分，倒油将葱和干辣椒都放入锅里，再加入香肠，用筷子不停的搅拌，等河粉变得干爽即可。

可以先将河粉泡在水里面，浸泡20分钟左右，然后捞出沥干水分，倒油将葱和干辣椒都放入锅里，再加入香肠，用筷子不停的搅拌，等河粉变得干爽就可以防止粘锅了。

可以先将河粉泡在水里面，浸泡20分钟左右，然后捞出沥干水分，倒油将葱和干辣椒都放入锅里，再加入香肠，用筷子不停的搅拌，等河粉变得干爽就可以防止粘锅了。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米粉：1把;生菜:1颗;绿豆芽:1把;鸡蛋:3个;大蒜：3瓣;生抽：适量;老抽：适量;鸡精：适量;色拉油：适量;炒粉的做法细米粉提前1个小时浸泡在清水中，至透心蒜头剁成蒜米；（不想吃到蒜头的，可以切成片）生菜、豆芽洗净；（生菜可以换成其他蔬菜）锅中热油，先放入蒜米爆香，至微微焦黄直接磕入鸡蛋，待其稍稍凝固用锅铲迅速划散蛋液放入豆芽、生菜翻炒一会儿放入细米粉；（细米粉从浸泡的水中捞出需要沥干水份）添加适量的生抽、老抽、鸡精，翻炒至...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料粉丝：1小把;鸡蛋:2个;水：适量;葱：适量;姜：3克;生抽：3毫升;老抽：3毫升;食盐：3克;鸡蛋炒粉丝的做法将干粉丝用温水泡10分钟然后洗净跟冷水一起开大火煮，煮至七八成熟即可关火后立即将粉丝捞到冷水中，并过2遍冷水，让粉丝彻底降温后再炒会更劲道将冷透的粉丝捞出，控干水份待用葱、姜切末备用鸡蛋磕入碗中，再加入一汤匙的清水，用搅拌器打散小火，炒锅中油热后葱、姜末炝锅倒入鸡蛋液，调中火用筷子快速的划拉，让鸡蛋熟成散碎状放入粉丝，...