河南水煎包的做法

首先面糊的配比很关键，一般来说分为一种是底部连在一起的，这种面和水的比例是一比五十，另一种是煎包底部有少量冰花的，这种面和水的比例为一比一百，倒入面粉水之后，立即盖上锅盖全程保持中火状态。最后见底部的汤汁不多时，改为小火。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：适量;白菜:适量;猪肉馅:适量;面酱：1大勺;食盐：适量;味精：少许;香油：适量;水：适量;植物油：2大勺;水煎包子的做法首先发面。肉馅里放入两大勺油，一大勺面酱，搅匀，白菜帮子切碎，用白菜帮子不用叶子是因为叶子出水比较大，泡发好的木耳也切碎，和肉馅放一起，加入适量盐，味精，香油，搅匀包包子的过程咱就不说了啊，无非是下剂子，擀皮子，包馅，盖上纱布醒发，平底锅放少量油，开火，把发好的包子放进去，小火煎，然后放入一杯开水，水至...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：适量;鸡蛋：7个;韭菜:1小把;黄瓜:1根;黑木耳:适量;胡萝卜:1根;酵母(干):适量;水：适量;食盐：4克;花生油：适量;味精：2克;淀粉：少许;水煎包的做法和面：取酵母加温水兑好搅匀，加面粉活成面团，饧上一个小时左右（视季节、温度而定）做蛋皮：这次做的素馅，一种馅是韭菜、海米加木耳、鸡蛋，另一种馅是黄瓜、胡萝卜、鸡蛋，两种馅都用到了鸡蛋做的蛋皮调馅：黄瓜、胡萝卜擦成丝，加蛋皮、木耳、盐、花生油、味精调馅，韭菜切末，木...

正宗水煎包的做法，煎包是我的最爱啊！嘻嘻难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料中筋面粉300克猪绞肉(三肥七瘦)350克虾仁80克韭菜130克胡萝卜80克辅料水150克酵母3克酱油(老抽)1大勺香油1大勺盐黑胡椒适量水煎包的做法步骤1.韭菜洗净切成末;胡萝卜洗净这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：1000克;五花肉：400克;韭菜：500

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：250克;猪肉馅：50克;小白菜:200克;酵母(干)：2克;水：适量;葱：适量;姜：(鲜)少许;生抽：1汤匙;食盐：3克;白糖：1克;香油：1汤匙;料酒：1汤匙;白胡椒：(粉)少许;水煎包的做法将面粉250克、酵母2克、水适量和成团发酵将小白菜洗净焯水，剁成碎粒，攥去水分，不用攥得太干将肉馅加少许的清水打成稍稠状，用调料（生抽1汤匙、盐3克、白糖1克、香油1汤匙、料酒1汤匙、白胡椒粉少许）搅拌均匀将发好的面团分小剂（我做...