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炖羊尾的做法大全家常

炖羊尾的做法大全家常相关信息
  • 羊排的家常做法

    有椒盐羊排、红焖羊排、蜜汁烤羊排、孜然烤羊排、红烧羊排等。椒盐羊排:羊排拆分成小块,起锅加入羊排,加入羊排2倍的清水,加入姜片、料酒、八角、桂皮、香叶、草果,炖一个小时。羊排捞出沥干水分,再起锅,加入青红椒碎、姜末、蒜末,小火炒香,倒入羊排,加食盐,翻炒均匀后撒入葱花即可出锅。
  • 羊蝎子的做法

    首先把羊蝎子洗净切成块清水泡制半小时,然后焯水过冷水洗净备用,热锅下油,炒香香料后加入羊蝎子进行爆炒至出油,加入料酒去腥,接着加老抽以及适量的白开水,煮开后改小火煮制,最后加入食盐调味,即可出锅。
  • 煮羊肉去腥味的方法

    以料酒去腥为例,具体操作:1、把羊肉放到流动的清水下冲洗几遍,然后切成块后放到容器里。2、放入适量料酒,再放少量的食用盐。3、倒入适量的清水搅拌均匀,放置30分钟左右后炖的羊肉没有腥味了。
炖羊尾的做法大全家常相关问答
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