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1、打开自热火锅的包装,取出菜包、调料包和发热包。2、将盖子上的气孔拔开。3、打开菜包,把蔬菜粉条等放入白色内盒内。4、加入适量冷水。5、下层盒子放入加热包并加入适量冷水。?6、迅速放上加了食用食材的白色内盒,并将盖子盖上,15分钟后即可食用。
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先要准备好材料,把魔芋,洋葱,大蒜切好备用,然后锅中放油加入洋葱,姜,蒜以及火锅底料翻炒,接着倒入鸡块和料酒,再加入辣椒和水,先用大火煮开,再用文火炖1个半小时,最后加入香菇,魔芋,以及适量盐,用文火炖15分钟即可。
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想要让牛蛙肉越煮越嫩可以选择新鲜活杀的牛蛙肉在一个小时内制作,煮之前需要用淀粉和盐活匀,可以先在牛蛙肉上撒一点盐,腌制的煮牛蛙一般煮切成小块的只需要煮10分钟就好了,如果牛蛙肉是还没有腌制过的话,需要煮大概一小时即可。
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卤菜太辣了可以趁凉滤掉表面过多的油脂,煮好后捡掉明显陈旧的佐料,比如八角桂皮这些,然后再重新加水,再加新鲜的佐料煮开几分钟,所谓的老汤,就是不断地添加新鲜的材料和不断卤煮的汤,所以不要因为兑水加料直接煮一下就可以了。
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炸制火锅丸子首先将冰冻的丸子放冰箱冷藏室内进行解冻,解冻后用厨房用纸吸去丸子表面的水分,然后倒入约锅的三分之一体积的油,等油温七八成热时就可以把解冻的丸子放进去炸了,待到炸丸子表面呈金黄色以后捞出即可。